Вино Koor 14% Красное Сухое 2020 г. 0,75 л, Армения

Сортовой состав: Арени 50%, Сирени (Хндогни) 50%

Способ производства: холодная мацерация, ферментация при 28°С – 20 дней. Виноградники хозяйства находятся на плато Ахавнадзор на высоте 1250 м над уровнем моря. На виноградниках применяется ручной сбор. Арени для этого вина собирают именно отсюда, а Сирени (Хндохни) – из Арцаха. В первую очередь виноград проходит отбор, после чего начинается основной процесс винификации.
После брожения вино оставляют в ёмкостях из нержавеющей стали на стабилизацию. Вино не выдержанное, но при этом имеет большой потенциал выдержки в бутылке.

Вкусовые особенности: красивый рубиновый цвет средней интенсивности. Свежий аромат красных ягод – малина, ежевика, доминирует спелая вишня, оттенки специй. Приятная кислотность, среднее тело, букет красных ягод и фруктов: малина, земляника, спелая вишня, чернослив и перечные нотки. Длительное послевкусие с сопровождением ягодных тонов. Dино элегантное, фруктовое и утонченное, с хорошо сбалансированными танинами.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, мясом на гриле и барбекю, сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 14°-16°С.