Фруктовое вино
Производство виноградных вин имеет древнейшую историю, вековые традиции и отработанную за столетия технологию. А вот фруктовое виноделие считается делом относительно молодым. В советское время плодово-ягодные спиртные напитки не входили в число дорогих и тем более элитных, их часто несколько уничижительно называли плодово-выгодными. Однако в тех регионах, где виноград произрастал плохо, всегда готовили незамысловатые сидры из яблок, вишен, слив или груш. Поэтому еще одно название плодово-ягодного вина – сельское вино.
Сегодня фруктовое вино по праву занимает свое место среди алкогольных напитков, в том числе и премиум класса. Процесс производства также основан на брожении, в ходе которого сахар перерабатывается на спирт. Но поскольку большинство фруктов и ягод не обладают таким сбалансированным составом, как виноград (где есть достаточно влаги, глюкозы и фруктозы), технология изготовления фруктовых вин несколько усложняется. К суслу из фруктов добавляются вода, мед или сахар, дрожжи, прочее.
В остальном процесс ничем не отличается от классического виноделия. Классификация фруктовых вин включает слабоалкогольные сидры, сухие, сладкие и полусладкие фруктовые вина, крио экстрагированные вина премиум-класса, крепленые вина из фруктов (типа «портвейн»), а также фруктовые игристые, где для создания необходимого эффекта вводится углекислый газ.
Неподражаемая коллекция авторских фруктовых вин родом из Армении
Любой фруктовый сорт вина, представленный компанией «Аmelia» — это неповторимый букет, оригинальная рецептура и уникальная технология. В коллекции представлены вина из армянского абрикоса, вишни, граната, ежевики, а также из уникального эндемического изюмного сорта винограда. Фрукты и ягоды для производства армянских плодово-ягодных вин собираются вручную, произрастают в отдаленных от промышленных центров горных районах. Где культура садоводства практически первозданная, а секреты и традиции выращивания винного сырья передаются из поколения в поколение.
Наша компания предлагает линейку армянских фруктовых вин, где представлены полусладкие, сухие, игристые вина, которые станут украшением любого стола, изысканным дополнением к разным блюдам и открытием новых винных букетов. «Аmelia» является эксклюзивным представителем армянских вин в России, что гарантирует:
- стопроцентную оригинальность продукции;
- подлинность вин, что подтверждается сертификацией;
- быструю обработку и отправку заказа;
- налаженную обратную связь с клиентами.
Предлагаем фруктовое вино купить у нас по предварительному заказу. Наши сомелье сделают подборку вин по индивидуальным запросам заказчика. Для лояльной клиентуры действует гибкая система скидок и выгодная ценовая политика.
Наше фруктовое вино понравится знатокам и истинным любителям
Купите один из видов армянского полусладкого вина, и вы никогда не забудете вкус нежности абрикоса, бархат аромата вишни, изысканную терпкость граната и легкую кислинку ежевики. Для предстоящего торжества станет незаменимым уникальное розовое игристое или сухой ультра брют, приготовленные с любовью из древнего сорта винограда, который когда-то вывели для производства изюма.
Продолжает линейку винной продукции из граната вино столовое фруктовое, названное в честь известного армянского винодела Макича Параджанова. Отметим, что гениальный советский кинорежиссер и художник Сергей Параджанов, снявший киноленту «Цвет граната», приходится мастеру-виноделу родным племянником.
Чтобы почувствовать яркий аромат, наполненный свежими сочными гранатовыми нотками, и терпкий вкус с природной кислинкой, купите и попробуйте вина данной уникальной серии. Возможно, что каждый глоток этого вина будет вас не только одаривать новыми вкусовыми ощущениями. Но также погружать в гениальные фантазии киномастера.
