Вино Пино нуар

Обычно красное вино Пино нуар имеет более светлый цвет по сравнению с другими красными винами, такими, как Каберне Совиньон или Мерло. Для букета характерны ароматы красных фруктов, таких как вишня, клубника и малина. Также в аромате могут присутствовать ноты ванили и специй, особенно если вино выдерживалось в дубовых бочках. По вкусу вино Пино Нуар обычно с мягкими танинами и хорошей кислотностью, что делает его освежающим. Вкусовой профиль может включать те же фрукты, что и аромат, а также нюансы прелой листвы и пряностей. 

Вина, произведенные из виноградного сорта Pinot Noir, могут быть самых разных стилей:

• Красные тихие вина — это классическое Пино Нуар сухое вино аристократического стиля. Может быть легкой или средней тельности, с ярко выраженными фруктовыми ароматами и часто с нотами черной сливы, лесных трав и специй. 
• Розовое вино Пино Нуар - обычно имеют свежий, фруктовый вкус с ягодными нотками, его часто подаются охлажденными. Розе из винограда Pinot Noir может быть как сухим, так и слегка сладким, в зависимости от стиля виноделия.
• Шумные вина - Пино Нуар является одним из основных сортов, используемых для производства игристых вин. В них сорт может быть использован в чистом виде или в ассамбляжах с Шардоне и Пино Менье. Игристые из Pinot Noir обычно обладают красивым цветом и сложным букетом.

Вина из Пино Нуар отлично сочетаются с различными блюдами, включая грибы, мясо утки и индейки, также они подходят к мягким сырам, рыбе и морепродуктам. Pinot Noir допустимо употреблять в качестве аперитива или во время трапезы. Компания «Амелиа» предлагает вина Пино Нуар купить в Москве, заказ можно сделать на сайте, где широко представлены образчики алкогольной продукции из данного сорта винограда.