Красное вино

Красное вино

Красное вино – один из самых популярных видов алкогольных напитков. Его производят из красных сортов винограда, таких как Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Pinot noir, Shiraz и др. Изготавливается красное вино по той же технологи, что и белое, за исключением того, что в ферментации принимает участие не только мякоть, но и кожура ягод. Такой способ брожения позволяет напитку получить яркий цвет благодаря природному пигменту пектину, а также обрести вяжущий вкус (танинность) и богатый букет ароматов. В каталоге интернет-магазина Аmelia представлен большой выбор красных вина Европы, России, Грузии и Армении. Мы поможем любителям классических красных вин определить стиль и характер напитков из разных терруаров, разобраться в характеристиках каждого сорта и выбрать марку, соответствующую вкусу и потребностям каждого ценителя качественного алкоголя.

Как выбрать лучшее красное вино

Хорошее красное вино выбирается, прежде всего, под конкретное событие и блюда, с которыми оно должно сочетаться. Так:

• сухое красное вино считается универсальным, хорошо гармонирует с мясными блюдами и морепродуктами, приготовленными на гриле, твердыми сортами сыра, грибами. Сухое вино станет отличным дополнением к блюдам итальянской, испанской и грузинской кухни;
• красное полусладкое подойдет для сочетания с рыбой и морепродуктами, всеми видами сыра, острыми соусами, легкими салатами из овощей и фруктов;
• сладкое красное можно подавать в дополнение к ванильным десертам, фруктам, слоеной выпечке, соленой карамели или острым сырам.

Изучая ассортимент винных прилавков, следует знать, что один и тот же сорт белого, розового или красного винограда, выращенный в разных регионах, обладает несхожими характеристиками. А стиль и технологии у каждого производителя могут отличаться. Так одно из самых дорогих вин Romanee-Conti, изготовленное из бургундского автохтонного винограда Пино-Нуар, будет отличаться от легких столовых вин того же сорта, выращенных в других регионах. Еще одним важным фактором при выборе бутылки красного вина будет год выпуска. Чем больше выдержан напиток, тем темнее его цвет и сложнее букет ароматов. Если вы впервые знакомитесь с вином и вам сложно сопоставить его стиль, танинность и другие рабочие характеристики, обратитесь к квалифицированным сомелье Аmelia. Мы поможем выбрать лучшие вина, соответствующее вашим вкусам и обеспечивающие гармонию праздничного стола.

Купить красное вино в Москве

Интернет-магазин качественного питания Аmelia предлагает купить красное вино от производителей с мировым рейтингом. Мы на выгодных условиях реализуем лучшие сортовые вина со складов в Москве и осуществляем оперативную доставку товара во все регионы России. Цена красного вина в магазине Аmelia зависит только от стоимости, назначенной импортером и курса рубля. Уточнить условия заказа и доставки вина в регионы РФ можно у наших специалистов в телефонном режиме.