Полусухое вино
Полусухое вино – это напиток, который после окончания ферментации содержит небольшое количество остаточного сахара (от 6 до 25 г/л). Его выбирают любители вин, которые отдают предпочтение не слишком сухим и кислотным сортам. Такое вино имеет отличный баланс пикантной сладости и кислотности, хорошую структуру и длительное послевкусие. Крепость продукта составляет от 8 до 13%. Оно не слишком сладкое и не очень кислотное. Это универсальный напиток, способный дополнить праздничный стол с самыми изысканными блюдами.
Интернет-магазин здорового питания «Аmelia» предлагает познакомиться с коллекцией самых популярных сортов полусухих вин, которые подойдут, как для организации большого праздничного стола, так и приятного времяпровождения в жаркий летний вечер. Вкусные полусухие вина от лучших отечественных и зарубежных виноделен, представленные в данной категории, прибавят сил, энергии, улучшат настроение и пищеварение.
Особенности производства
Хорошее полусухое вино производят из самых разных сортов винограда – оно может быть белым,
красным вином, розовым, игристым вином или тихим. Чтобы в вине появился остаточный сахар, в его производстве используют несколько специальных приемов, позволяющих остановить процесс ферментации. Это достигается:
- снижением температуры брожения;
- подогревом базового сусла;
- добавлением диоксида серы, который задерживает или прекращает процессы ферментации.
Кроме технологии созревания полусухого вина, важным фактором при выборе напитка является сорт винограда и место его произрастания. Терруарные вина отличаются не только особым вкусом и букетом ароматов, но и повышенной концентрацией естественного сахара. Виноград, созревший в знойном климате, способен накопить за короткий период больше сахара, чем ягоды, выращенные в умеренных широтах.
Купить полусухое вино в Москве
Профильный магазин «Аmelia» предлагает купить полусухое вино от производителей с мировым рейтингом. Вина, представленные на нашем сайте, отличаются легкостью, универсальностью, отличной гастрономической сочетаемостью, имеют актуальную стоимость и абсолютно оригинальны. Интернет-магазин «Аmelia» предлагает выгодные условия сотрудничества:
- большой ассортимент винной продукции, которые одобрят, как начинающие ценители напитка, так и опытные гурманы;
- содержание вин в оптимальных условиях, позволяющих сохранить все оригинальные качества напитка;
- выгодные цены на марочное полусухое вино;
- бесплатные консультации профессиональных сомелье;
- оперативная доставка вин по Москве, МО, а также во все регионы РФ.
Чтобы приобрести товар в нашем магазине, необходимо позвонить по контактным телефонам или оформить онлайн заявку на сайте.
