Вино Мальбек

Malbec насыщает вино глубоким, плотным и темно-фиолетовым цветом. Классический Мальбек красное сухое:

• имеет ароматы черных и красных ягод, таких как ежевика и слива, после выдержки в бочках из дуба приобретает оттенки ванили, табака и черного перца. 
• по вкусу вино средней или полной тельности с мягкими танинами и хорошей кислотностью., вкусовой профиль включает фрукты, подобные тем, что ощущаются в аромате, с добавлением пряностей в сложных сочетаниях.

Malbec часто входит в состав купажей с другими сортами винограда, такими как Каберне Совиньон, Таннат и Мерло, он привносит в структуру вин насыщенный цвет и богатые фруктовые ноты. Среди винных стилей стоит отметить Мальбек - красное насыщенное и густое вино, которое может обладать ярко выраженным ароматом черной сливы и ежевики, иногда фиалки, выдержка в дубе придает вину ноты ванили, шоколада, кожи и пряностей. Мальбек сухое красное может быть пикантным, терпким, с аккуратной фруктовостью и перчинкой, при этом разного срока созревания и выдержки. 

Вино Malbec легко пьется и отлично сочетается с самой разнообразной едой, его можно пить практически с чем душе угодно, от простой закуски до богатых блюд и десертов. Однако с красным мясом – это самое актуальное и классическое сочетание. Мальбек подходит к жареному мясу, барбекю и стейкам, к дичи, баранине, индейке, говядине и другое. Также вино хорошо сочетается с твердыми сырами и грибами. Если вас заинтересовал благородный сорт Мальбек, купить в Москве вино из данного винограда можно на сайте компании «Амелиа».