Розовое вино
Розовые вина предпочитают истинные гурманы из-за ягодно-фруктового стиля, присущего белым сортам, а также легкой танинности, образующейся от контакта ферментирующего сусла с кожурой ягод. В производстве розового вина используются красные виноградные сорта – мерло, каберне совиньон, пти вердо, санджовазе, темпранильо, гренаш, сира и др. Розовый винный оттенок напитку обеспечивает недолгий контакт сусла с кожурой ягод. Затем кожуру отделяют, и далее используется технология, аналогичная методу изготовления белых вин.
В каталоге интернет-магазина Аmelia представлены оригинальные розовые вина от производителей с мировым рейтингом. В ассортименте более сотни марок от самых известных виноделен Европы, России и ближнего зарубежья. Удобная навигация и информативное описание характеристик каждого сорта розового вина позволяет быстро найти приоритетную марку и оформить онлайн-заказ.
Как выбрать розовое вино
Потребители, недавно обратившие внимание на качество и особые свойства вкусного розового вина, должны знать, что напиток является универсальным и сочетается с большинством блюд на праздничном столе. Испытываете затруднение в выборе вина для мяса гриль, шашлыков, закусок и десертов? Розовые сортовые вина будут идеальным решением, и сделают ваш праздник незабываемым.
Выбор приоритетного года изготовления и определение выдержки напитка является важным фактором, который определит его характер. Чем старше розовое вино, тем темнее его цвет и выше крепость. Так легкое и питкое молодое вино Азнаури из Алазанской долины хорошо утолит жажду и дополнит летний пикник. Испанское выдержанное El Coto Rioja Rosado имеет горячий, несдержанный характер и отлично подойдет для организации романтического ужина.
Следующий шаг – выбор количества углеводов в напитке, уровень которых отвечает за гармонию вина и основных блюд:
- сухое розовое идеально сочетается с мясными закусками, птицей, овощными салатами, нежирной рыбой и морепродуктами;
- полусладкие марки розового считаются универсальными и могут гармонично дополнить фруктовые салаты, выпечку, паштеты и разные виды сыров;
- сладкое вино создает гармонию с десертами, фруктами, но требует обратить внимание на баланс сахара в напитке и блюдах.
Подают розовое вино охлажденным до температуры 8-10 °C. Именно при такой температуре максимально раскрывается винный букет ароматов.
Вкус розового вина является одним из самых приоритетных характеристик при выборе марки. По вкусовым качествам сомелье делят розовые вина на следующие категории:
- минерально-ягодные, чаще всего производятся в винодельнях Прованса. Вина прозрачные, практически не окрашены, со сложным букетом ароматов и оригинальным послевкусием;
- легкие, фруктово-ягодные из виноделен в Луаре, отлично подходят для девичников и уютных посиделок;
- пряные, с насыщенным вкусом и сложным ароматом, производятся в южных регионах Испании. Вино имеет высокую плотность и насыщенность.
Если вы затрудняетесь выбрать бутылку розового вина с требуемыми характеристиками, обратитесь к опытным сомелье компании Аmelia и в нескольких словах опишите свои вкусы. Наши специалисты предложат несколько марок, максимально подходящих вашим требованиям.
Купить розовое вино в Москве
Магазин качественных продуктов питания Аmelia предлагает купить розовое вино в Москве из лучших отечественных и зарубежных виноделен и предлагает лучшие условия сотрудничества:
- продажа исключительно оригинальных вин, снабженных сертификатами качества и информацией о напитке производителя;
- большой выбор розовых вин с уникальными характеристиками;
- конкурентная цена розового вина, которая зависит только от стоимости, определенной условиями экспорта;
- возможность закaзывать и покупать вино в любом количестве;
- быстрая обработка заказа и отправка товара в любой регион РФ.
Используйте возможность получить консультацию от наших специалистов в телефонном режиме.
