Moscow

Wine to pasta

Крепость
Цвет
Содержание сахара
Бренд
Сорт винограда
Регион
Крепость
Filters

Showing 2 products

(РУС) Паста может готовиться из самых различных ингредиентов и с разнообразными соусами — от этого будет зависеть и напиток, который планируется под нее подавать. Поскольку родиной этого блюда является Италия, то лучше всего в этом сочетании раскрываются именно итальянские вина.
  • (РУС) Как правильно подобрать

  • (РУС) О преимуществах и где купить

(РУС)

Чтобы понять, какое вино подходит к пасте, нужно отталкиваться от того факта, что оно помогает лучше переваривать пищу организму. Поэтому, в первую очередь, нужно смотреть на его кислотность и содержание алкоголя, то есть, крепость. Лучше всего под пасту отдавать предпочтение напиткам с повышенным соотношением танина в составе.

Сами итальянцы, выбирая вино под пасту, предпочитают несложные сорта, ненасыщенные и с невысоким содержанием кислоты. Многое зависит от жирности того соуса, который будет подаваться вместе с блюдом. Чем он будет жирнее, тем больше горечи должно чувствоваться в напитке.

Чтобы точно знать, какое вино к пасте соответствует лучше всего, нужно отталкиваться от разновидности этого блюда и его преимуществ:

  • для болоньезе оптимальным выбором станут терпкие марки, учитывая повышенную кислотность томатов в составе;
  • для блюда с креветками хорошо подойдут белые вина, к примеру, шардоне;
  • под морепродукты также сгодятся белые сорта, однако не слишком кислые;
  • под пасту карбонару рекомендуется брать шардоне или даже легкое красное.
(РУС) Всем ценителям пасты предлагаем купить вино в Москве, которое поможет эффектнее раскрыть вкус этого популярного кушанья. В наличии всегда есть молодые вина и более выдержанные из разных уголков мира, но обязательно от проверенных производителей.

*Alcoholic beverages presented on the website https://amelia.com.ru can be purchased only at a point of delivery or at a wine shop located in Moscow. Retail sales are carried out on the basis of licenses for retail sale of alcoholic beverages. We do not deliver alcoholic beverages. The prohibition on remote sale of alcoholic beverages is established by Federal Law No. 171-FZ dated November 22, 1995 and Russian Government Resolution No. 612 dated September 27, 2007.