Способ производства: изготавливается по традиционной технологии неполного естественного сбраживания сусла с последующим добавлением спирта, останавливающего процесс брожения. Так как содержание сахара в винограде не превышает 16-18%, то такое вино является полу десертными. После ферментации обязательно выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему вино становится более глубоким и насыщенным.

Вкусовые особенности: вино темно-рубинового цвета. Душистый аромат вина благоухает сладкими фруктовыми оттенками, которые дополняют медовые ноты. Вкус вина глубокий, насыщенный, терпко-сладкий, с мягкой текстурой и хорошо выраженными фруктовыми оттенками.

Сортовой состав: Арени, Тозот

Сортовой состав: Хатун Харджи 100%

Способ производства: изготавливается по традиционной технологии неполного естественного сбраживания сусла с последующим добавлением спирта, останавливающего процесс брожения. Так как содержание сахара в винограде не превышает 16-18%, то такое вино является полу десертным. После ферментации обязательно выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему вино становится более глубоким и насыщенным.

Вкусовые особенности: вино бледно-золотого цвета. В насыщенном, освежающем аромате вина гармонично сплетаются фруктовые (особенно цитрусовые) и цветочные оттенки. Вкус вина мягкий, многогранный, интенсивный, с виноградными и фруктовыми нотами и долгим сладким послевкусием.

Какао, являющееся основой Nero Bottega, происходит от растения, ботаническое название которого «Теоброма», или «пища богов», и является основным ингредиентом этого изысканного ликера. Соединение какао со спиртовым раствором создает продукт, напоминающий опьяняющие ощущения от темного шоколада. Благодаря своей технике смешивания он получается кремообразным и гладким, покоряя даже самые изысканные вкусы. С последним штрихом граппы Nero Bottega приобретает особую ароматичность, что делает его уникальным и неповторимым.

Это сливочный ликер, приятно сладкий, с умеренным содержанием алкоголя, с интенсивным ароматом малины. Малину интенсивного красного цвета и сладкого вкуса с кислинкой мацерируют в воде и спирте в течение нескольких дней. Последующая перегонка приводит к полностью натуральному веществу, богатому типичными ароматами этой ароматной ягоды. Добавление молочных сливок создает приятно мягкую консистенцию, которая ласкает вкус и усиливает типичный нежный вкус ягод. С последним штрихом граппы Raspberry Bottega приобретает особую ароматность, что делает его уникальным и неповторимым.

Это сливочный ликер, приятно сладкий, с умеренным содержанием алкоголя, с интенсивным ароматом карамели. «Dulce de leche», также известный как «молочный джем», – это типичные южноамериканские сливки, приготовленные из молока и сахара. Согласно легенде, он был создан по ошибке в Аргентине, в 19 веке, когда повар оставил на плите кастрюлю с молоком и сахаром. Из одних и тех же ингредиентов, с разными пропорциями и разным временем приготовления, изготавливают ириски, британские конфеты. И Dulce de leche, и ириски характеризуются типичной ароматностью, мягкостью и кремообразностью. Это также основные черты нашей карамели, созданной из ингредиентов, тщательно отобранных для воспроизведения ароматов традиционных сладостей, которые вдохновили ее.

Технологические особенности Изготовления ЛИКЁРА: Сгущенное молоко является главный ингредиентом в составе этого напитка. Добавление граппы делает ликёр неповторимым во вкусе и аромате, полностью открывая богатую ароматическую палитру тёмного шоколада. 
Органолептическое ОПИСАНИЕ ЛИКЁРА: Ликер светло – коричневого цвета. Интенсивный и яркий карамельный аромат. Сладкий, деликатный, молочный вкус с нежной структурой. 
Химические характеристики ЛИКЁРА:
Алкоголь: 17 %
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 3 °C
ГАСТРОПАРЫ: в качестве дижестива после еды. Идеально в качестве ингредиента в коктейлях. 
Рекомендованные бокалы для Подачи: Стаканы тумблер

Лимончино Боттега – это традиционный итальянский ликер «лимончелло», созданный в конце девятнадцатого века. Изготовлен из настоя цедры лимона «Фемминелло». Этот сорт, широко распространенный в Италии, отличается тонкозернистой кожурой и высококачественными эфирными маслами. 

Технологические особенности Изготовления ЛИКЁРА: Для лимончино Боттега выбирают сорт лимона Фемминелло. После ручной чистки кожицы, только жёлтая часть проходит процесс настойки в спирте в течение 30 дней. Далее отделяют жидкость от кожиц  и добавляют сахар и граппу.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ЛИКЁРА: 
     Яркий лимоновый цвет. Интенсивный лимонный аромат. Сладкий со сбаланстрованной кислотностью и алкоголем. 
Химические характеристики ЛИКЁРА:
Алкоголь: 30 %
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 3 °C
ГАСТРОПАРЫ: в качестве дижестива после еды. Идеально в качестве ингредиента в коктейлях. 
Рекомендованные бокалы для Подачи: Стаканы тумблер