Вино Phantom 30/70 14,5% Красное Сухое 2014 г. 0.75 л Россия

Купаж: Красностоп Золотовский 30%, Каберне Совиньон 70%

Способ производства: осуществляется отбор гроздей по переборке. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицируется и выдерживается раздельно. Для Красностоп Золотовский использовался дележ, для Каберне Совиньон — низкотемпературная ферментация, дележ. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике — степень обжига — средняя.

Вкусовые особенности: вино насыщенного рубиново-красного цвета. В аромате ярко выражены черты Каберне Совиньон – черной смородины, лист черной смородины дополнен ягодным сортом Красностоп Золотовский. Доминирующий Каберне Совиньон делает вино пряным, структурным, с долгим послевкусием.

Гастрономия: сочетается с колбасными изделиями и колбасными изделиями, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи вина: 15°-16°С.