Вино к пасте

Как правильно подобрать
О преимуществах и где купить

Чтобы понять, какое вино подходит к пасте, нужно отталкиваться от того факта, что оно помогает лучше переваривать пищу организму. Поэтому, в первую очередь, нужно смотреть на его кислотность и содержание алкоголя, то есть, крепость. Лучше всего под пасту отдавать предпочтение напиткам с повышенным соотношением танина в составе.

Сами итальянцы, выбирая вино под пасту, предпочитают несложные сорта, ненасыщенные и с невысоким содержанием кислоты. Многое зависит от жирности того соуса, который будет подаваться вместе с блюдом. Чем он будет жирнее, тем больше горечи должно чувствоваться в напитке.

Чтобы точно знать, какое вино к пасте соответствует лучше всего, нужно отталкиваться от разновидности этого блюда и его преимуществ:

для болоньезе оптимальным выбором станут терпкие марки, учитывая повышенную кислотность томатов в составе;
для блюда с креветками хорошо подойдут белые вина, к примеру, шардоне;
под морепродукты также сгодятся белые сорта, однако не слишком кислые;
под пасту карбонару рекомендуется брать шардоне или даже легкое красное.

Всем ценителям пасты предлагаем купить вино в Москве, которое поможет эффектнее раскрыть вкус этого популярного кушанья. В наличии всегда есть молодые вина и более выдержанные из разных уголков мира, но обязательно от проверенных производителей.

*Алкогольная продукция, представленная на сайте https://amelia.com.ru может быть приобретена только в пункте выдачи или в винотеке, расположенной в городе Москва. Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.

Вино к пасте

Как правильно подобрать

О преимуществах и где купить