Гарантия качества:
Надежная покупка:
Регион: Вайоц Дзор, Ахавнадзор
Сорт винограда: Арени 100%,
Время сбора урожая: конец ноября (до первого снега)Технологические особенности изготовления: Сбор и селекция винограда производится вручную. Почти заизюмленные ягоды после дробления проходят 2 стадии брожения в ёмкостях из нержавеющей стали под температурным контролем. Сначала виноград бродит на диких дрожжах, а потом добавляются селекционные дрожжи. Вино выдерживается в бочках из арцахского дуба 24 месяца, далее проходит продолжительную выдержку в бутылке.Органолептическое описание вина: Красивый и глубокий рубиновый цвет с лёгким гранатовым оттенком. Сложный, яркий аромат вяленной вишни, сушённых чёрных ягод, пряных специй и шоколада. Во вкусе мягкое, бархатное, округлое, элегантное, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и нежными танинами. Имеет приятное ягодное послевкусие.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 16%
Рекомендованная температура подачи: 14 °C – 16 °C
Гастропары: Прекрасно сочетается с мясом на гриле, к выдержанным сырам и утке запечённой. Рекомендуется декантировать перед подачей.
Рекомендованные бокалы для подачи: Бокалы Арени (Riedel)
Пока нет ни одного отзыва
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.