Страна производства:Армения
Бренд:Maran Winery
Цвет:Красное
Содержание сахара:Сухое
Год:2020
Виноград:Арени
Регион:Вайоц Дзор, Агавнадзор
Объем:0.75
Крепость:16
Регион: Вайоц Дзор, Ахавнадзор
Сорт винограда: Арени 100%,
Время сбора урожая: конец ноября (до первого снега)
Технологические особенности изготовления: Сбор и селекция винограда производится вручную. Почти заизюмленные ягоды после дробления проходят 2 стадии брожения в ёмкостях из нержавеющей стали под температурным контролем. Сначала виноград бродит на диких дрожжах, а потом добавляются селекционные дрожжи. Вино выдерживается в бочках из арцахского дуба 24 месяца, далее проходит продолжительную выдержку в бутылке.
Органолептическое описание вина: Красное вино с красивым глубоким рубиновым оттенком и лёгким гранатовым отблеском. Сложный, яркий аромат вяленной вишни, сушённых чёрных ягод, пряных специй и шоколада. Во вкусе мягкое, бархатное, округлое, элегантное, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и нежными танинами. Имеет приятное продолжительное ягодное послевкусие.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 16%
Рекомендованная температура подачи: 14 °C – 16 °C
Гастропары: Прекрасно сочетается с мясом на гриле, к выдержанным сырам и утке запечённой.
Рекомендуется декантировать перед подачей.
Рекомендованные бокалы для подачи: Бокалы Арени (Riedel)
Пока нет ни одного отзыва