Москва

Вина НВК оценили рестораторы из 40 регионов России

“Новая Винная Компания” представила вина из своего портфеля на сочинском форуме для рестораторов, организованном лидером рынка HoReCa в области поставок чая и кофе, компанией Teaco. Более 600 участников Форума познакомились с российскими и армянскими винами от НВК. Мастер-классы по винам Армении провел руководитель проекта НВК Артур Саркисян.

Первый Всероссийский Чайно-кофейный форум собрал в Сочи ключевых рестораторов-лидеров, формирующих направления развития и тренды ресторанного рынка в своих регионах. Специальными гостями Форума стали представители Ginza Project, Novikov Group, Maison Dellos и целого ряда знаковых ресторанов. Мероприятие состоялось в отеле Radisson Blu Paradise.

В течение трех дней сообщество рестораторов из 40 регионов России обсуждали готовые решения для ресторанов, кафе и кейтеринга, делились кейсами и наработками, слушали доклады 15-ти профессионалов в области HoReCa.

Винное направление на Форуме представил глава Союза сомелье и экспертов России, руководитель НВК Артур Саркисян.

«Мероприятие прошло на потрясающе высоком уровне, все было продумано до мелочей. На Форуме царила очень дружелюбная, креативная атмосфера живого общения. Было очень приятно представлять в такой обстановке лучшие вина Армении и ряд интересных проектов российского виноделия. Мы постарались представить все лучшее, что собрала на сегодняшний день в своем портфеле компания НВК – малотиражные авторские вина Van Ardi, топовые позиции бренда Karas, эксклюзивный урожай 2009 года хозяйства Old Bridge и многое другое. Уверен, что за эти дни удалось привлечь внимание множества людей из ресторанного бизнеса к высокому уровню вин Армении», – отметил Артур Саркисян.

На мастер-классе по винам Армении была представлена расширенная версия презентационных материалов, освещающих более подробно винную географию и историю виноделия Армении, стилистику лучших винных хозяйств. Завершил программу Форума гала-ужин, на котором участники Форума смогли познакомиться с винами НВК в неформальной обстановке.

Может быть интересно

img
  • 16 октября, 2026

  • 2 мин

  • 90

Нужно ли ходить на дегустации?

Дегустации вина давно вышли за рамки элитарных вечеров для знатоков. Сегодня это – доступный и, главное, полезный способ разобраться в собственных предпочтениях, понять структуру вкуса и открыть для себя неочевидные сочетания. Даже если человек не разбирается в вине, а особенно если не разбирается, дегустации становятся своего рода картой вкуса, которая помогает не теряться в бесконечном […]

Подробнее
img
  • 25 сентября, 2026

  • 1 мин

  • 118

Вино и шоколад

Запивать темный шоколад красным вином – затея для очень наивных людей. На картинке выглядит эстетично, а на деле получается сомнительно… Виноваты танины, которых много и в какао, и в вине. Когда они встречаются, то просто умножают терпкость друг друга и напрочь убивают весь вкус. Строгий сухой Каберне смело откладывайте до ужина с мясом. Темному шоколаду […]

Подробнее
img
  • 12 сентября, 2026

  • 1 мин

  • 172

Alexander Whisky

Alexander Whisky выдержанный в бочках из-под итальянского вина Amarone, удостоен серебряной медали 🥈(Silver Medal) на международном конкурсе Global World Whisky Masters 2026, организованном изданием The Spirits Business. Конкурс проводится в формате слепых дегустаций, в которых виски оценивают независимые эксперты отрасли. Такой подход позволяет жюри сосредоточиться исключительно на качестве и характере напитка, не зная его бренда […]

Подробнее
img
  • 6 сентября, 2026

  • 2 мин

  • 182

Reber

История бренда Reber началась в 1865 году, когда Петер Ребер открыл в Мюнхене первое семейное кондитерское кафе. С самого первого дня ставка делалась на безупречное качество и натуральные ингредиенты. Позже кондитерский дом переехал в альпийский городок Бад-Райхенхаль, который и сегодня остается сердцем компании. Семья Ребер превратила создание сладостей в подлинное премиальное мастерство, строго оберегая рецептуру […]

Подробнее
img
  • 1 сентября, 2026

  • 2 мин

  • 161

История плодовых вин

Это вообще можно пить? Трудная история плодовых вин… Слово вино у большинства прочно ассоциируется исключительно с виноградом. Если на бутылке написано гранат, абрикос или ежевика, многие с недоверием отставляют ее в сторону, ожидая приторную спиртовую настойку или химический концентрат. Но если отбросить винный снобизм и заглянуть в суть процессов, открывается совершенно другой напиток с богатой […]

Подробнее