Concours Mondial de Bruxelles 2026

Нужно ли ходить на дегустации?

Дегустации вина давно вышли за рамки элитарных вечеров для знатоков. Сегодня это – доступный и, главное, полезный способ разобраться в собственных предпочтениях, понять структуру вкуса и открыть для себя неочевидные сочетания. Даже если человек не разбирается в вине, а особенно если не разбирается, дегустации становятся своего рода картой вкуса, которая помогает не теряться в бесконечном […]

Вино и шоколад

Запивать темный шоколад красным вином – затея для очень наивных людей. На картинке выглядит эстетично, а на деле получается сомнительно… Виноваты танины, которых много и в какао, и в вине. Когда они встречаются, то просто умножают терпкость друг друга и напрочь убивают весь вкус. Строгий сухой Каберне смело откладывайте до ужина с мясом. Темному шоколаду […]

Alexander Whisky

Alexander Whisky выдержанный в бочках из-под итальянского вина Amarone, удостоен серебряной медали 🥈(Silver Medal) на международном конкурсе Global World Whisky Masters 2026, организованном изданием The Spirits Business. Конкурс проводится в формате слепых дегустаций, в которых виски оценивают независимые эксперты отрасли. Такой подход позволяет жюри сосредоточиться исключительно на качестве и характере напитка, не зная его бренда […]

Reber

История бренда Reber началась в 1865 году, когда Петер Ребер открыл в Мюнхене первое семейное кондитерское кафе. С самого первого дня ставка делалась на безупречное качество и натуральные ингредиенты. Позже кондитерский дом переехал в альпийский городок Бад-Райхенхаль, который и сегодня остается сердцем компании. Семья Ребер превратила создание сладостей в подлинное премиальное мастерство, строго оберегая рецептуру […]

История плодовых вин

Это вообще можно пить? Трудная история плодовых вин… Слово вино у большинства прочно ассоциируется исключительно с виноградом. Если на бутылке написано гранат, абрикос или ежевика, многие с недоверием отставляют ее в сторону, ожидая приторную спиртовую настойку или химический концентрат. Но если отбросить винный снобизм и заглянуть в суть процессов, открывается совершенно другой напиток с богатой […]