Москва

AYA – проект о вине, добре и Родной земле

Устав от шаблонных вин, безвкусного винограда, массового импортного продукта, от осознания того, что лучшие терруары и виноделие в нашей стране остаются недооцененными, мы решили положить начало собственному винодельческому проекту, в основу которого легли принципы органического производства: от лозы до вина.

Название AYA было выбрано в честь расположенного на побережье южного берега Крыма мыса «Айа», что в переводе с древнегреческого означает «святой» и с незапамятных времен является местом силы.

А сила нашей земли, кропотливый труд, любовьи бережная забота о лозе позволяют AYA рождать лучший виноград, из которого и создаётся вино.

Поэтому приглашаем всех желающих попробовать вина Toile de Vin.

Мы надеемся, что каждый глоток этого уникального напитка зажжёт в вашей душе искру лучами южного солнца, подарит необыкновенные ароматы, тепло крымской природы и гармонию черноморского бриза.

Может быть интересно

img
  • 17 августа, 2026

  • 1 мин

  • 26

Как подобрать алкоголь?

Подарок руководителю или партнеру всегда транслирует статус. Важен тонкий подбор: напиток и его подача формируют первое впечатление. Выбор алкоголя зависит от повода: Официальный протокол. Подходят классические французские и итальянские вина Bottega Gold Cru. Закрытие крупных сделок. Уместны редкие позиции. Например, красное сухое Kataro Reserve или 20-летний абрикосовый бренди Abrikon. Неформальный презент. Хорошо смотрятся дистилляты и […]

Подробнее
img
  • 12 августа, 2026

  • 1 мин

  • 28

Музей армянского вина появится в Арени

Музей армянского вина, соответствующий мировым стандартам, появится в общине Арени Вайоцдзорской области. Будущая экспозиция расскажет историю виноделия региона и Армении в целом. Гости смогут увидеть древнейшую в мире винодельню и древнейшую в мире кожаная обувь, обнаруженные в Арени, а также посетить зал дегустации и продажи напитков. Музей станет частью винодельческого кластера и программы, направленной на […]

Подробнее
img
  • 6 августа, 2026

  • 1 мин

  • 728

Kataro Reserve Syrah

Армянское виноделие – это высокогорные виноградники, жаркое солнце и вековые традициях. Настоящий флагман среди красных вин – Kataro Reserve Syrah. Это полнотелое вино глубокого рубинового цвета с выдержкой в дубовых бочках. В его характере отчетливо читаются спелая вишня, ежевика, черный перец и легкие дымные оттенки. С чем подавать: Вину с такой структурой нужна плотная гастрономическая […]

Подробнее
img
  • 2 августа, 2026

  • 2 мин

  • 61

Как правильно подавать белое вино и просекко в жару?

Подготовка напитков, техника работы с кулером и выбор практичной посуды для загородных дегустаций. Температурный режим Высокая температура воздуха быстро меняет характер вина. При нагревании напиток теряет свежесть, а во вкусе начинает доминировать алкоголь. Просекко и легкие игристые: 6-8 °C. Плотные белые вина: 8-10 °C. Поставьте бутылку в обычный холодильник за три часа до подачи. Использовать […]

Подробнее
img
  • 31 июля, 2026

  • 1 мин

  • 502

Zorah Milar 2024

Представляем вам новинку Zorah Milar 2024 — изысканное красное сухое вино из армянского региона Вайоц Дзор. Этот напиток создан из редкого сорта винограда Милар, который собирают вручную в октябре. Особый характер вина формируется благодаря старинным технологиям: брожение проходит на диких дрожжах в бетонных емкостях, а выдержка длится не менее 10 месяцев в карасах и дополнительно […]

Подробнее