Москва

AYA – проект о вине, добре и Родной земле

Устав от шаблонных вин, безвкусного винограда, массового импортного продукта, от осознания того, что лучшие терруары и виноделие в нашей стране остаются недооцененными, мы решили положить начало собственному винодельческому проекту, в основу которого легли принципы органического производства: от лозы до вина.

Название AYA было выбрано в честь расположенного на побережье южного берега Крыма мыса «Айа», что в переводе с древнегреческого означает «святой» и с незапамятных времен является местом силы.

А сила нашей земли, кропотливый труд, любовьи бережная забота о лозе позволяют AYA рождать лучший виноград, из которого и создаётся вино.

Поэтому приглашаем всех желающих попробовать вина Toile de Vin.

Мы надеемся, что каждый глоток этого уникального напитка зажжёт в вашей душе искру лучами южного солнца, подарит необыкновенные ароматы, тепло крымской природы и гармонию черноморского бриза.

Может быть интересно

img
  • 16 октября, 2026

  • 2 мин

  • 24

Нужно ли ходить на дегустации?

Дегустации вина давно вышли за рамки элитарных вечеров для знатоков. Сегодня это – доступный и, главное, полезный способ разобраться в собственных предпочтениях, понять структуру вкуса и открыть для себя неочевидные сочетания. Даже если человек не разбирается в вине, а особенно если не разбирается, дегустации становятся своего рода картой вкуса, которая помогает не теряться в бесконечном […]

Подробнее
img
  • 25 сентября, 2026

  • 1 мин

  • 53

Вино и шоколад

Запивать темный шоколад красным вином – затея для очень наивных людей. На картинке выглядит эстетично, а на деле получается сомнительно… Виноваты танины, которых много и в какао, и в вине. Когда они встречаются, то просто умножают терпкость друг друга и напрочь убивают весь вкус. Строгий сухой Каберне смело откладывайте до ужина с мясом. Темному шоколаду […]

Подробнее
img
  • 12 сентября, 2026

  • 1 мин

  • 115

Alexander Whisky

Alexander Whisky выдержанный в бочках из-под итальянского вина Amarone, удостоен серебряной медали 🥈(Silver Medal) на международном конкурсе Global World Whisky Masters 2026, организованном изданием The Spirits Business. Конкурс проводится в формате слепых дегустаций, в которых виски оценивают независимые эксперты отрасли. Такой подход позволяет жюри сосредоточиться исключительно на качестве и характере напитка, не зная его бренда […]

Подробнее
img
  • 6 сентября, 2026

  • 2 мин

  • 133

Reber

История бренда Reber началась в 1865 году, когда Петер Ребер открыл в Мюнхене первое семейное кондитерское кафе. С самого первого дня ставка делалась на безупречное качество и натуральные ингредиенты. Позже кондитерский дом переехал в альпийский городок Бад-Райхенхаль, который и сегодня остается сердцем компании. Семья Ребер превратила создание сладостей в подлинное премиальное мастерство, строго оберегая рецептуру […]

Подробнее
img
  • 1 сентября, 2026

  • 2 мин

  • 126

История плодовых вин

Это вообще можно пить? Трудная история плодовых вин… Слово вино у большинства прочно ассоциируется исключительно с виноградом. Если на бутылке написано гранат, абрикос или ежевика, многие с недоверием отставляют ее в сторону, ожидая приторную спиртовую настойку или химический концентрат. Но если отбросить винный снобизм и заглянуть в суть процессов, открывается совершенно другой напиток с богатой […]

Подробнее