Страна производства:Италия
Бренд:Manuelina
Цвет:Красное
Содержание сахара:Брют
Год:2017
Виноград:Бонарда
Регион:Ольтрепо Павезе
Объем:0.75
Крепость:12.5
Квалифицированный персонал
Широкий ассортимент
Сертифицированная продукция
Контроль ЕГАИС
Регион: Ольтрепо Павезе
СОРТ ВИНОГРАДА: Бонарда
СБОР УРОЖАЯ: октябрь
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Мезга из тщательно отобранных ягод проходит первичную ферментацию в специальных резервуарах из стали. Этап длится не менее 3 недель с поддержанием необходимого температурного режима. После завершения фильтрации проводится вторичная 21-дневная ферментация в акратофорных баках.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА:У вина насыщенный, благородный рубиново-вишневый цвет с «веселой» игрой пузырьков в бокале. Аромат окутывает оттенками сочных ягод, вкус приятный, фруктово-ягодный.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 12,5%
Сахар:
Кислотность:
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:14°C – 16°C
ГАСТРОПАРЫ: блюдами из мяса и любого вида дичи под сложными соусами, мясными блюдами итальянской кухни, а также сырами.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы флюте
Пока нет ни одного отзыва
