Гарантия качества:
Надежная покупка:
Предпочитаете изысканные сухие итальянские вина из красных сортов винограда? Интернет-магазин Amelia Wine рекомендует купить вино Монтепульчано, произведенное в винодельнях Abruzzo. Из сорта montepulciano обычно получают легкие или среднетелые вина, с незначительными танинами и умеренной кислотностью. Их лучше всего потреблять молодыми. Но есть небольшое количество виноделен в центральных регионах Италии, которые делают 100% Монтепульчано из старых, малоурожайных лоз. Далее вино выдерживают в дубе, а затем оно продолжает совершенствоваться в бутылке в течение 10 и более лет.
Уборка винограда сорта Монтепульчано тщательно контролируется, чтобы обеспечить качество ягод. Ферментация проходит при температуре 24-26°С в течение 10 дней. Технология предусматривает частые перекачки для достижения правильного баланса между цветом и танинами. После малолактической ферментации напиток перед разливом в бутылки выдерживается до полугода в дубовых бочках.
Сухие вина Монтепульчано относятся к категории DOC, которые указывают на территорию происхождения (регион Абруццо). Вино на 85-100% состоит из красных ягод монтепульчано, которые отвечают за структуру и придают напитку насыщенный цвет. В аромате вина ярко выражены ягодно-джемовые мотивы ежевики, вишни, шелковицы с привкусом подлеска. Вы также можете почувствовать аромат табака и тимьяна. Выдержанное в дубе вино Монтепульчано обладает более выраженными фруктовыми ароматами и танинами, а также нотками шоколада и острых специй.
Итальянское вино Монтепульчано – универсальный напиток, который можно сочетать с такими мясными блюдами, как:
Вино также особенно гармонично сочетается с жирной рыбой. Мontepulciano идеально подходит к пицце, а лучшей овощной парой к нему станут грибы, тыква, печеный картофель, свекла, фасоль и помидоры.
Компания Amelia Wine в Москве предлагает приобрести итальянское вино Монтепульчано по выгодной цене. В нашем каталоге имеется отличная карта-коллекция вин с самыми разными характеристиками. Используйте контакты, размещенные на сайте, созвонитесь с нами и узнайте детали.
Регион: Абруццо. СОРТ ВИНОГРАДА: Монтепульчано Д'Абруццо. СБОР УРОЖАЯ: сентябрь. Технологические особенности изготовления ВИНА: Производится по старинной рецептуре итальянских виноделов с применением современных технологий декантации, ферментации и брожения. Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Яркий рубиновый цвет с игривыми фиолетовыми переливами, насыщенный аромат с пряными нотками вишни. Химические характеристики вина: Алкоголь: 12,5 %. РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:8°C – 10°C. ГАСТРОПАРЫ: мясных блюд, сыра и горячих закусок. Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы Riedel для красного.
Пока нет ни одного отзыва
