Гарантия качества:
Надежная покупка:
В Регионе Вальполичелла с древних времен выращивают местные сорта винограда, такие как Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, которые используются для производства важных и уникальных красных вин. Amarone DOCG, самое благородное красное вино Вальполичеллы и одно из самых важных итальянских вин, покорило многих гурманов во всем мире благодаря своей неповторимой индивидуальности, очарованию и характеру традиционного, но современного вина. Amarone Prêt-à-Porter отличается своей 4-летней выдержкой, что делает его чрезвычайно элегантным, хорошо структурированным и долговечным. Для Bottega американский дизайнер Дениз Фосил создала модный дизайн со светлой кожаной этикеткой, обрамленной металлическими заклепками. Дизайнер также создал коробку из кожи.
Регион: Венето
СОРТ ВИНОГРАДА: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара
СБОР УРОЖАЯ: середина октября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая. После 15 дней ферментации вино проходит длительный контакт с мезгой от амароне. Дальше вино выдерживается в французских бочках. Перед выпуском вино проходит бутылочную выдержку для финальной стабилизации.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком. Характеризуется интенсивным букетом зрелых красных фруктов (вишня мараска, слива, черная смородина), черешни и малинового варенья, мускатного ореха и шоколада. Полный, округлый, с отличным телом и структурой, теплый, стойкий и интенсивный во вкусе.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 15 %
Сахар: 2 – 5 г/л
Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 18°C – 20°C
ГАСТРОПАРЫ: Это вино рекомендуется к тушеному мясу, тушеным блюдам, жаркому и дичи, а также хорошо сочетается с мясным ассорти, выдержанными и очень зрелыми сырами. Его также рекомендуют в качестве «вина для медитации», медленно потягивая его в завершение трапезы.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы Бордо
Пока нет ни одного отзыва
