Вино Bottega Белое игристое брют Миллесимато 11%, 0,75л, Италия

Bottega Brut Millesimato — очаровательное игристое вино, полученное благодаря особой энологической технике, ведущей   к созданию пузырьков и соответствующего перлажа. Благодаря   пузырькам, которые стимулируют вкусовые рецепторы и улучшают восприятие   аромата, игристые вина универсальны и легко   сочетаются друг с другом.
 
СОРТ ВИНОГРАДА: Глера 100%  СБОР УРОЖАЯ: середина сентябряТехнологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Посредством  прямого отжима выделяется чистый, качественный сок и отправляется на производство. Резервуарный метод Шарма-Мартинотти. Вино молодое, не выдержанное.Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Кристально чистое вино соломенного цвета, с красивым и долгим перляжем. Фруктовый аромат с выраженными тонами яблок, белого персика, цитрусовых и  лёгкими нотами акации и пряных специй. Свежее, нежное, гармоничное и элегантное, с лёгкой и освежающей кислотностью. Химические характеристики вина:    Алкоголь: 11 %    Сахар: 10 – 14 г/л    Кислотность: 5,0 – 6,5 г/лРЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 4 – 5 °CГАСТРОПАРЫ: Превосходен в качестве аперитива и коктейлей, особенно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами с рыбными соусами, рыбой (приготовленной на пару, запеченной или в фольге) и мясом, таким как курица и индейка.Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Флютэ»