Вино Jan 14,0% Красное полусладкое 2020 г. 0.75 л Армения

 
Виноградники бренда ДЖАН расположены в регионе Армавир, Араратская долина. Высота виноградников составляет 1000 – 1100 м над уровнем моря. На территории выращиваются местные и международные сорта винограда. Жаркий континентальный климат и вулканические почвы создают идеальный терруар. На виноградниках применяется капельное орошение.Винодельня расположена прямо рядом с виноградником и оборудована новейшими технологиями для производства вина.Вино ДЖАН производится в ёмкостях из нержавеющей стали под температурным контролем. А резервное вино проходит выдержку в бочках из арцахского и французского дуба.
Регион: Армавир, Араратская долинаСОРТ ВИНОГРАДА: Каберне Фран 50%, Сирени 50% СБОР УРОЖАЯ: начало октябряТехнологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Мацерация и ферментация проводятся с температурным контролем при 26°C - 28°C в течение 20 дней и прерываются путем охлаждения сусла оставляя остаточный сахар. ЯМБ проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение прерывается путем охлаждения сусла оставляя остаточный сахар. Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Аромат красных ягод и темного шоколада. Сбалансированный вкус со спелыми танинами и нежной кислотностью.Химические характеристики вина:Алкоголь: 14 % Сахар:  26,1 г/л Кислотность:  5,4 г/л РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 14°C - 18°CГАСТРОПАРЫ: Отличное дополнение к шоколадным десертам, ягодным тортам и мороженым.Рекомендованные бокалы для Подачи:Riedel Бордо