Страна производства:Армения
Бренд:Zorah
Цвет:Белое
Содержание сахара:Сухое
Год:2022
Виноград:Воскеат, Гаран Дмак
Регион:Вайоц Дзор
Объем:0.75
Квалифицированный персонал
Широкий ассортимент
Сертифицированная продукция
Контроль ЕГАИС
Вино "Voski" создается из двух древних автохтонных армянских сортов винограда: Воскеат и Гарандмак. Археологические данные свидетельствуют о том, что оба сорта присутствовали в Армении на протяжении тысячелетий. Воскеат, название которого в переводе означает "золотое зерно", считается королевой армянского винограда.
Этот сорт с небольшими ягодами золотистого цвета с относительно тонкой кожицей завоевал народную любовь за разнообразный и очень богатый ароматический букет. Гарандмак (или Гаран Дмак), что в переводе означает "курдюк", — один из самых популярных сортов Армении. Он очень вынослив, имеет зеленовато-желтый цвет, достаточно крупные ягоды и толстую кожуру. Объединенные, эти сорта рождают красивое вино, имеющее подлинный дух и удивительную яркость.
Виноград выращивается на высоте 1400 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 30 до 40 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости.
Регион: Вайоц Дзор
Сорт винограда: Воскеат 50%, Гаран Дмак 50%
Время сбора урожая: октябрь
Технологические особенности изготовления: Селекционный ручной сбор урожая. После прямого отжима целых гроздей, чистый и высококачественный сок проходит брожение в бетонных ёмкостях под температурным контролем. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах 11 месяцев и в бутылке 6 месяцев.
Органолептическое описание вина: Белое вино кристально с бледно-соломенным оттенком и золотыми отблеском. Имеет гармоничный цветочно - фруктовый аромат из свежих персиков абрикосов грейпфрута и альпийских цветов. Вкус фруктовый многослойный объёмный с хорошей освежающей кислотностью и элегантным и длительным послевкусием.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 13%
Рекомендованная температура подачи: 10 °C – 13 °C
Гастропары: Прекрасно подойдёт к морепродуктам, итальянским пастам со сливочным соусом и различным вариантам рыбных деликатесов.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Бургундия»
Пока нет ни одного отзыва