Страна производства:Италия
Бренд:Bottega
Цвет:Розовое
Содержание сахара:Сухое
Год:2022
Виноград:Пино Гриджио
Регион:Делле Венеция
Объем:0.75
Крепость:12
Квалифицированный персонал
Широкий ассортимент
Сертифицированная продукция
Контроль ЕГАИС
Пино Гриджио Розе DOC Делле Венеция производится из сортов винограда, являющихся типичными для района реки Пьяве, который отличается резким перепадом температуры днем и ночью, особенно во время созревания винограда, что усиливает его аромат.
Свежий и элегантный, с приятными фруктовыми нотами персика и абрикоса, нежной ноткой цитрусовых и ароматами цветов персика со сбалансированной кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.
Регион: Венето
СОРТ ВИНОГРАДА: Пино Гриджио 100%
СБОР УРОЖАЯ: сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая и деликатная транспортировка ягод в маленьких корзинах и специальных машинах с термоконтролем. После 12 часовой мацерации и прямого отжима, чистый и высококачественный сок проходит брожение в ёмкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. Вино оставляют на осадке 3 месяца.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Розовое вино со светло-коралловым оттенком и легким медным отливом. Аромат свежий и элегантный, с приятными фруктовыми нотками персика и абрикоса, с деликатным вкусом из тонких оттенков цитрусовых и ароматами цветов персика с мягким и приятным освежающим послевкусием с нежной минеральной ноткой в завершении.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 12 %
Сахар: 2 – 5 г/л
Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8°C – 6°C
ГАСТРОПАРЫ: Хорошо подойдет в качестве аперитива, к овощным салатам, итальянской пасте, лёгким мясным закускам и мягким и полутвердым сырам.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы тюльпан
Пока нет ни одного отзыва