Страна производства:Италия
Бренд:Bottega
Цвет:Розовое
Содержание сахара:Сухое
Год:2022
Виноград:Глера, Пино Нуар
Регион:Венето
Объем:0.75
Крепость:11.5
Гарантия качества:
Надежная покупка:
Bottega Pink Gold Prosecco Doc Rosé — это игристое розовое вино Prosecco Brut, полученное из смеси сортов винограда Глера и Пино Нуар, выращенных в районе Prosecco DOC, которые выращиваются в соответствии с классическими и традиционными методами и которые сохраняют свое качество и типичность неизменными на протяжении всей годы. Он также характеризуется безошибочно узнаваемой ливреей бутылки, выполненной с использованием эксклюзивного процесса металлизации, благодаря которому розовый цвет становится неотъемлемой частью внешней поверхности стекла.
СОРТ ВИНОГРАДА: Пино Неро и Глера
СБОР УРОЖАЯ: конец августа, начало сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. После недолгого контакта с кожей Пино Неро, прямым отжимом выделяется слегка окрашенный сок и отправляется на производство. Резервуарный метод Шарма-Мартинотти. Вино молодое, не выдержанное.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Кристально чистое вино нежно розового цвета, с красивым и долгим перляжем. Стойкий и элегантный аромат цветов и лёгкие тона специй. Свежий, нежный и бархатный вкус, с отличной структурой и кислотностью.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 11 %
Сахар: 10 – 14 г/л
Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 4 – 5 °C
ГАСТРОПАРЫ: в качестве аперитива. Оно для полноценного ужина, отлично подойдёт к холодным блюдам из сырой рыбы, а также жаренным блюдам.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Флютэ
Награды
Золотая медаль — The Drinks Business, The Prosecco Masters (2021)
Золотая медаль — Mundus Vini — DE (2021)
Серебряная медаль — Concours Mondial de Bruxelles — BE (2021)
Пока нет ни одного отзыва