Вино Красное игристое Ай Пет Нат Экстра Брют Арени 12%, 0,75л, Армения

 
 
Компания GEVORKIAN WINERY впервые в Армении применила старинную технологию Methode Ancestral для производства вин Pet Nat из эндемичных армянских сортов винограда. В отличие от традиционных игристых вин,  пет-наты производятся путем бутилирования частично ферментированного вина, и единственная ферментация происходит в закрытой бутылке, где естественным путем вырабатывается диоксид углерода.
Регион: Араратская Долина и Вайоц ДзорСОРТ ВИНОГРАДА: Арени 100%  СБОР УРОЖАЯ: конец октябрьТехнологические особенности Изготовления ВИНА: Вино изготовлено из винограда сорта Арени, культивируемого в регионе защищенного географического наименования Вайоц Дзор, методом Ancestral, сбраживание на диких дрожжах начинается в стальных чанах без добавления сульфитов, после чего во время брожения вино бутилируется и дображивает в бутылках, обеспечивая естественное образование СО2Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Вино светло-красного цвета, с ярким ароматом свежей брусники, вишни и лесных ягод, приятным вкусом тропических фруктов, легкой горчинкой в послевкусии.Химические характеристики вина:Алкоголь: 12 %Сахар:  125 г/лКислотность:  РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 5°C – 7 °CГАСТРОПАРЫ: Идеально сочетается с блюдами из мягкого белого мяса птицы и дичи со сливочными соусами.Рекомендованные бокалы для Подачи: Флютэ