Вино Toile de vin Белое сухое Пино Блан 2024 г.у, 12-14%, 0,75л,Россия

Toile de vin pinot blanc 2024

Доминирующий аромат спелых персиков гармонично сочетается с тропическими фруктами манго и маракуйи. Сдержанный, но в то же время интересный вкус привлекает внимание тонами мускатной дыни и цитрусов.

Сорт винограда: Пино Блан 100% 

Технологические особенности изготовления вина: прессование винограда при 8 °C, стабуляж 7 дней при 5 °C, брожение в течение 12 дней в емкостях из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры брожения 14‑19 °C, по окончании брожения - декантация и батонаж раз в неделю на тонком дрожжевом осадке в течение 3 месяцев.

Органолептическое описание вина: светло-соломенного цвета с цветочным, кремовым ароматом с тонами зеленого яблока и белых цветов с минеральным, сбалансированным вкусом, с послевкусием средней продолжительности с тонами зеленого яблока.

Химические характеристики вина:
Алкоголь: 13,3%
Кислотность: 6,2 г/л

Рекомендованная температура подачи: 12 ֯С

Гастропары: мидии, камбала, курица, индейка, яблочный пирог, десерты с фруктовыми нотами.