Страна производства:Италия
Бренд:Bottega
Цвет:Белое
Содержание сахара:Брют
Виноград:Глера, Шардоне, Пино
Регион:Венето
Объем:1.5
Крепость:11
Вино Bottega Белое Игристое Просекко Брют Каса Боттега 11% 1,5 л, Италия
СОРТ ВИНОГРАДА: Глера 100%
СБОР УРОЖАЯ: середина сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Посредством прямого отжима выделяется чистый, качественный сок и отправляется на производство. Резервуарный метод Шарма-Мартинотти. Вино молодое, не выдержанное.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Кристально чистое вино соломенного цвета, с красивым и долгим перляжем. Фруктовый аромат с выраженными тонами яблок, белого персика, цитрусовых фруктов и лёгкими нотами акации. Свежий, нежный и сбалансированный вкус, хорошая кислотность и мягкая структура.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 11 %
Сахар: 10 – 13 г/л
Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 4 – 5 °C
ГАСТРОПАРЫ: в качестве аперитива или ингредиента для коктейлей. Прекрасно подойдёт к пасте и ризотто, блюдам из рыбы и белого мяса, морепродуктам, холодным лёгким закускам, мясным и сырным тарелкам.
Рекомендованные бокалы для подачи: Бокалы «Флютэ»
Пока нет ни одного отзыва
