Вино Bottega White Gold Белое Игристое Венециа Брют 11%, 0,75 л, Италия

Bottega White Gold - это вино категории DOC из Венеции, полученное в результате винификации сортов винограда Глера, Шардоне и Пино. Это свежее и элегантное игристое вино Brut со своим великолепным характером представляет собой выражение территории, на которой выращивают виноград, среди провинций Тревизо и Венеция.

Сорт винограда: Глера 85%, Шардоне, Пино  

Время сбора урожая: конец сентября

Технологические особенности изготовления: 
Сбор и селекция винограда производится вручную. Посредством  прямого отжима выделяется чистый, качественный сок и отправляется на производство. 

Органолептическое описание:
Кристально чистое вино соломенного цвета, с красивым и долгим перляжем. Фруктовый аромат с выраженными тонами яблок, белого персика, цитрусовых и  лёгкими нотами акации и пряных специй. Свежее, нежное, гармоничное и элегантное, с лёгкой и освежающей кислотностью. 

Химические характеристики:
Алкоголь: 11 %
Сахар: 10 – 13 г/л
Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л

Рекомендованная температура подачи:
4 - 5 °C

Гастропары:
в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и овощей, лёгкими холодными закусками, морепродуктами, белым мясом.

Рекомендованные бокалы для подачи:
Бокалы «Флютэ»

Награды:

Silver Medal – SWA The Sommelier Wine Awards – UK (2019)
Silver Medal – DAWA Decanter Asia Wine Awards – HK (2018)
Gold Medal – China Wine & Spirits Awards – Hong Kong (2016)
Silver Medal –  Sakura Awards – Japan (2016)