Вино Bottega Белое Игристое Академия Просекко Брют "Синяя" 11%, 0,75 л, Италия

 
 
СОРТ ВИНОГРАДА: Глера 85%, Шардоне, Пино   СБОР УРОЖАЯ: середина сентябряТехнологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Посредством  прямого отжима выделяется чистый, качественный сок и отправляется на производство. Резервуарный метод Шарма-Мартинотти. Вино молодое, не выдержанное.Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Кристально чистое вино соломенного цвета, с красивым и долгим перляжем. Фруктовый аромат с выраженными тонами яблок, белого персика, цитрусовых фруктов и  лёгкими нотами акации и пряных специй. Свежее, нежное, гармоничное и элегантное, с лёгкой и освежающей кислотностью. Химические характеристики вина:    Алкоголь: 11 %    Сахар: 10 – 13 г/л    Кислотность: 5,0 – 6,5 г/лРЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 4 – 5 °CГАСТРОПАРЫ: в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и овощей, лёгкими холодными закусками, морепродуктами, белым мясом.Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Флютэ