Wine Koor 13,0% red dry, 2016, 0.75 L, Armenia

Сортовой состав: Арени 50%, Сирени (Хндогни) 50%
Способ производства: холодная мацерация, ферментация при 28°С – 20 дней. Виноградники хозяйства находятся на плато Ахавнадзор на высоте 1250 м над уровнем моря. На виноградниках применяется ручной сбор. Арени для этого вина собирают именно отсюда, а Сирени (Хндохни) – из Арцаха. В первую очередь виноград проходит отбор, после чего начинается основной процесс винификации. После брожения вино оставляют в ёмкостях из нержавеющей стали на стабилизацию. Вино не выдержанное, но при этом имеет большой потенциал выдержки в бутылке.
Вкусовые особенности: красивый рубиновый цвет средней интенсивности. Свежий аромат красных ягод – малина, ежевика, доминирует спелая вишня, оттенки специй. Приятная кислотность, среднее тело, букет красных ягод и фруктов: малина, земляника, спелая вишня, чернослив и перечные нотки. Длительное послевкусие с сопровождением ягодных тонов. Dино элегантное, фруктовое и утонченное, с хорошо сбалансированными танинами.
Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, мясом на гриле и барбекю, сложными мясными блюдами с соусами.
Температура подачи: 14°-16°С.
Награды: серебро - Mundus Vini 2017
Цвет: Красное
Вкус: Сухое
Крепость: 13%
Страна: Армения
Регион: Вайоц Дзор, Арцах