Вино Jan Красное полусладкое г.у. 2020, 14%, 0,75 л, Армения

Виноградники бренда ДЖАН расположены в регионе Армавир, Араратская долина. Высота виноградников составляет 1000 – 1100 м над уровнем моря. На территории выращиваются местные и международные сорта винограда. Жаркий континентальный климат и вулканические почвы создают идеальный терруар. На виноградниках применяется капельное орошение.
Винодельня расположена прямо рядом с виноградником и оборудована новейшими технологиями для производства вина.
Вино ДЖАН производится в ёмкостях из нержавеющей стали под температурным контролем. А резервное вино проходит выдержку в бочках из арцахского и французского дуба.
Регион: Армавир, Араратская долина
СОРТ ВИНОГРАДА: Каберне Фран 50%, Сирени 50%
 СБОР УРОЖАЯ: начало октября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Мацерация и ферментация проводятся с температурным контролем при 26°C - 28°C в течение 20 дней и прерываются путем охлаждения сусла оставляя остаточный сахар. ЯМБ проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение прерывается путем охлаждения сусла оставляя остаточный сахар. 

Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Цвет. Красное вино с рубиновым оттенком. Аромат красных ягод и темного шоколада. Сбалансированный фруктовый вкус со спелыми танинами и мягкой кислотностью в послевкусии.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 14 % 
Сахар:  26,1 г/л 
Кислотность:  5,4 г/л 
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 14°C - 18°C
ГАСТРОПАРЫ: Отличное дополнение к шоколадным десертам, ягодным тортам и мороженым.
Рекомендованные бокалы для Подачи:Riedel Бордо