Wine Bottega Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 15,5% Red Dry, 2014, 0.75 L, Italy

В Регионе Вальполичелла с древних времен выращивают местные сорта винограда, такие как Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, которые используются для производства важных и уникальных красных вин. Amarone DOCG, самое благородное красное вино Вальполичеллы и одно из самых важных итальянских вин, покорило многих гурманов во всем мире благодаря своей неповторимой индивидуальности, очарованию и характеру традиционного, но современного вина. Amarone Prêt-à-Porter отличается своей 4-летней выдержкой, что делает его чрезвычайно элегантным, хорошо структурированным и долговечным. Для Bottega американский дизайнер Дениз Фосил создала модный дизайн со светлой кожаной этикеткой, обрамленной металлическими заклепками. Дизайнер также создал коробку из кожи.
Регион: ВенетоСОРТ ВИНОГРАДА: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара СБОР УРОЖАЯ: середина октябряТехнологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая. После 15 дней ферментации вино проходит длительный контакт с мезгой от амароне. Дальше вино выдерживается в французских бочках. Перед выпуском вино проходит бутылочную выдержку для  финальной стабилизации.Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком. Характеризуется интенсивным букетом зрелых красных фруктов (вишня мараска, слива, черная смородина), черешни и малинового варенья, мускатного ореха и шоколада. Полный, округлый, с отличным телом и структурой, теплый, стойкий и интенсивный во вкусе. Химические характеристики вина: Алкоголь: 15,5 %Сахар: 2 – 5 г/лКислотность: 5,0 – 6,5 г/лРЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 18°C – 20°CГАСТРОПАРЫ: Это вино рекомендуется к тушеному мясу, тушеным блюдам, жаркому и дичи, а также хорошо сочетается с мясным ассорти, выдержанными и очень зрелыми сырами. Его также рекомендуют в качестве «вина для медитации», медленно потягивая его в завершение трапезы.Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы Бордо