Шампанское без штопора и хлопка: краткая инструкция
Классический способ:
Снимите фольгу и мюзле.
Крепко держите бутылку под углом 45°.
Вращайте бутылку, а не пробку, пока она не выйдет с тихим шипением.
С полотенцем:
Используйте полотенце как “глушитель” и для усиления хвата.
Вращайте бутылку, а не пробку, под полотенцем.
С ножом (для пластиковых пробок):
Снимите фольгу, но не трогайте мюзле.
Срежьте верхнюю часть пробки ножом.
Разливайте шампанское.
С мюзле (для деревянных пробок):
Сделайте из мюзле крючок.
Проткните пробку насквозь крючком.
Зацепите пробку крючком и потяните вверх.
Раскачивая пробку:
Держите бутылку вертикально.
Раскачивайте пробку из стороны в сторону, постепенно вытаскивая ее.
Советы:
Охладите шампанское перед открытием.
Не трясите бутылку перед открытием.
Направляйте бутылку в безопасном направлении.
Эти методы помогут вам открыть шампанское без штопора и хлопка, сохранив его вкус и качество.
P.S.
Опасные методы: использование дрели, шуруповерта, сабли.
Не рекомендуемый метод: открытие взглядом (непредсказуемо и небезопасно).
Удачного вам открытия!
Винный пикник-2026 пройдет на новой площадке в Крылатском
Традиционный эногастрономический фестиваль Российской ассоциации сомелье состоится 12 июня в Москве на территории Apple Hill в Яблоневом саду в Крылатском. Винный пикник-2026 пройдет в формате городского open-air.
Для проекта это 12-й сезон. Ранее фестиваль проходил за городом, в яхт-клубе «ГАЛС» на берегу Пироговского водохранилища. В 2026 году организаторы перенесли мероприятие в Москву, сохранив основную структуру программы: дегустационный салон под открытым небом, гастрономические зоны, мастер-классы, встречи с экспертами и вечернюю музыкальную часть.
Открытие фестиваля запланировано на 13:00. Дегустационный салон будет работать до 18:30. С 14:00 до 18:00 пройдут мастер-классы от виноделен, виноторговых компаний, сомелье и бренд-амбассадоров. Вечерняя программа начнется концертом кавер-группы JD production, после чего выступит DJ XASKY.
Завершение мероприятия заявлено на 22:00.
В билет входит участие в круговой дегустации вин, крепких и слабоалкогольных напитков, доступ к мастер-классам и винным активностям, а также гастрономическая часть.
Организаторы указывают, что каждому гостю предоставят бокал Stolzle, бутылку воды и фирменный держатель для бокала. Также в билет включены порция плова и куриный шашлык. На площадке будут работать гастрономические партнеры и зоны с фермерскими продуктами.
Отдельная часть программы будет посвящена образовательным дегустациям. Среди заявленных тем — выдержанные вина, биодинамическое виноделие, классические игристые, современные малые винодельни, стили игристых вин, летние белые и розовые вина, а также вина отдельных российских хозяйств и регионов.
Посещение фестиваля возможно только для гостей старше 18 лет. Дресс-код мероприятия — белый цвет.
Три вина для вечера, когда хочется спрятаться от майской непогоды
Когда за окном неожиданно снова +8, самое время достать плед, выбрать кино или пластинку, и налить бокал чего-то насыщенного, пряного и тёплого.
Вот три прекрасных вина из Армении, которые идеально впишутся в этот вечер:
Рубиново-красное, с ароматами спелой вишни, малины, черешни и граната. Среднее по плотности, с мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием. Отлично подойдёт к мясным закускам, дичи и сложным мясным блюдам.
Насыщенное, с нотами сухофруктов, дуба, кожи и ежевичного варенья. Во вкусе – чёрный шоколад, ваниль и спелая ягода. Хороший вариант для вечера со стейком, зрелыми сырами или горьким шоколадом.
Глубокий рубиновый цвет, аромат сушёной вишни и тёмных ягод, лёгкие специи. Бархатное, округлое, с хорошей структурой. Будет уместно с уткой, мясом на гриле или выдержанными сырами.
Сохраняйте винный сет для неспешного вечера дома
Битва цен
Приглашаем Вас 28 мая принять участие в уникальной аналитической дегустации под названием «Битва цен».
Мероприятие пройдет в формате «слепого теста», где главной задачей станет беспристрастная оценка вина в отрыве от маркетинговых атрибутов.
Нам предстоит выяснить: способна ли органолептика напитка выдать его реальную рыночную стоимость и где проходит грань между масс-маркетом и премиальным сегментом.
В программе вечера: сравнительный тест образцов разных ценовых категорий (от 500 рублей до премиум-класса).
Особое событие: закрытая презентация нового вина из нашего портфеля, которое еще пока не представлено в широком доступе!
Армения впервые примет Concours Mondial de Bruxelles!
Впервые в истории Армения выбрана местом проведения 33-й сессии Concours Mondial de Bruxelles (CMB), посвященной красным и белым винам, а также сессии игристых вин.
Мероприятие пройдет в Ереване с 20 по 23 мая 2026 года.
Армения широко признана одним из древнейших винодельческих регионов мира, где культура вина насчитывает более 6 000 лет. Организаторы отмечают, что проведение престижного конкурса в этой стране является символическим возвращением мирового винного сообщества к одной из колыбелей виноградарства.
Долгое время находившаяся в тени глобального внимания, страна сейчас переживает подлинный винодельческий ренессанс — возрождая древние традиции, сохраняя наследие и возвращая себе место среди первых хранителей винодельческой культуры.
Организаторы подчеркивают, что именно поэтому программа CMB Armenia 2026 будет на два дня длиннее обычного — чтобы почтить это наследие, изучить его и полностью раскрыть. Путешествие начнется в Вайоц-Дзоре, в пещере Арени-1, где археологи обнаружили древнейшую в мире винодельню, датируемую примерно 4100 годом до нашей эры. По мнению организаторов конкурса, Арени-1 — это не просто археологическое открытие, а символ, доказывающий, что вино в Армении когда-то было сакральным, тесно связанным с ритуалами и духовностью. Организаторы приглашают участников шагнуть в эту пещеру, чтобы вернуться к истокам самого вина.
Программа Concours Mondial de Bruxelles Armenia 2026 включает посещение ведущих и небольших виноделен в нескольких винодельческих регионах страны, что, как обещают организаторы, станет приглашением исследовать разнообразные терруары Армении, аутентичные ландшафты и древнюю душу виноделия.
Само мероприятие пройдет в столице страны Ереване — одном из древнейших городов мира с 2 807-летней историей. Этот оживленный город, часто называемый «Розовым» из-за омытого солнцем вулканического камня, организаторы называют скрытой жемчужиной для путешественников, ищущих аутентичность, кухню и вино. Оживленные улицы, культура уличных кафе и теплое гостеприимство делают Ереван идеальным местом, где древнее наследие встречается с современной процветающей винной сценой.
Как выбрать вино до 1500 рублей
Хорошее вино — это не всегда дорого. В бюджете до 1500 рублей вполне реально найти достойный вариант для ужина, встречи с друзьями или подарка.
Главное — понимать базовые ориентиры и не выбирать «вслепую».
Этот обзор поможет разобраться без сложных терминов: вы поймете, какое вино подойдет именно вам, на что смотреть на этикетке и какие варианты из ассортимента заслуживают внимания.
Сначала определимся: для чего вам вино! Перед покупкой ответьте себе на три простых вопроса — это сразу сузит выбор и убережет от разочарований.
На что смотреть на этикетке.
Даже без опыта можно выбрать хорошее вино, если проверить несколько пунктов.
Сорт винограда или регион:
Новичкам проще ориентироваться по известным сортам:
Если сорт не указан — смотрите регион. В категории до 1500 ₽ хорошо себя показывают вина из Армении, Италии и Испании.
Год урожая.
Большинство недорогих вин рассчитаны на употребление молодыми.
Белые и розовые — обычно лучше брать свежие (последние 1–3 года)
Красные — допускают чуть больший возраст, если хранились правильно
Крепость:
Оптимально для сухих вин — 12–14%
Более высокая крепость может означать тяжёлый, сложный стиль
Как не ошибиться при покупке: практические советы
Покупайте в проверенных магазинах — с понятным ассортиментом и описаниями
Четко формулируйте запрос: «вино до 1500 ₽ к рыбе», «к мясу», «в подарок»
Не бойтесь спрашивать аналоги — часто есть похожее вино дешевле
Используйте приложения и отзывы — они помогают избежать случайных покупок
Пробуйте и запоминайте — со временем вы быстро поймете, что нравится именно вам
Вино — это не экзамен. В бюджете до 1500 рублей можно пить вкусно и с удовольствием, если выбирать осознанно, а не по красивой этикетке. Пробуйте разные стили, записывайте впечатления и постепенно сформируете свой вкус.
Если нужно подобрать вино под конкретное блюдо или повод — ассортимент amelia.shop позволяет сделать это без переплаты и лишних экспериментов.
Искусство гастрономии: как мастерски сочетать колбасы, сыры и вино
Сочетание колбас, сыров и вина — это не просто еда, а настоящее гастрономическое искусство, которое превращает обычный вечер в изысканное событие, а праздничный стол — в незабываемое удовольствие. Чтобы создать гармоничную композицию, не нужно быть профессиональным сомелье. Достаточно освоить несколько ключевых принципов, которые вдохновят вас на эксперименты и помогут находить идеальные сочетания.
Идеальные пары: колбасы и сыры
Правильный сыр может раскрыть колбасу с новой стороны, создавая незабываемые вкусовые впечатления.
Салями. Ее яркий, пикантный вкус прекрасно дополняют твердые или полутвердые сыры: Пармезан, выдержанный Чеддер или Гауда. Они подчеркивают текстуру и добавляют глубину.
Прошутто или хамон. Эти утонченные деликатесы с солоновато-сладкими нотами требуют мягких, сливочных сыров. Попробуйте Моцареллу, Буррату или даже Фету для легкости и баланса.
Острые колбасы (чоризо). Чтобы смягчить их жгучесть, выбирайте нейтральные сливочные сыры, такие как Камамбер или Бри. Они обволакивают вкус, создавая мягкую гармонию.
Копченые колбасы. Их интенсивный аромат идеально дополняют сыры с характером, например, копченый Гауда или выдержанный Грюйер, усиливая дымные ноты.
Вино как завершающий аккорд
Вино — ключевой элемент, который связывает колбасы и сыры в единое гастрономическое трио.
Красные вина. Их терпкие танины, как у Каберне Совиньона или Мерло, идеально балансируют жирность копченых или острых колбас и насыщенность твердых сыров, таких как Пармезан.
Белые вина. Легкие и свежие, например, Совиньон Блан или Шардоне, подчеркивают деликатность мягких сыров и нежных колбас, таких как прошутто, добавляя свежести.
Розовые вина. Универсальный выбор, который справляется как с легкими, так и с насыщенными вкусами. Розе прекрасно подходит для смешанных сырно-колбасных тарелок.
Игристые вина. Пузырьки Просекко или Шампанского очищают вкусовые рецепторы, делая их идеальными для соленых колбас и твердых сыров, а также добавляют праздничное настроение.
Гастрономия — это творчество. Не бойтесь пробовать неожиданные сочетания, например, голубой сыр с копченой колбасой или игристое вино с острой салями. Доверяйте своим вкусовым ощущениям и создавайте уникальные композиции, которые станут вашей гастрономической визитной карточкой.
Не красное к красному: работающие правила, как подобрать вино к мясу
Вы зажарили сочный стейк с розмарином или протушили баранину 6 часов. Достаете бутылку «проверенного» Каберне… и ощущаете во рту жестокую битву. Вместо нежного тандема, где мясо и вино усиливают друг друга, вы получаете горечь и терпкость.
Знакомо? Классическое правило «красное к красному» — самое большое упрощение в мире вина. Оно работает так же, как совет «носить черное, чтобы похудеть». Примерно, но без учета деталей.
На самом деле, все проще. Вам не нужно запоминать сотни сортов. Только один главный принцип и наша шпаргалка.
Сила вина должна соответствовать интенсивности вкуса мяса.
Не цвет, а интенсивность. Легкое белое вино может запросто переиграть нежную куриную грудку, но потеряется рядом с дичью. Мощное танинное красное задавит вкус телятины, но будет идеально с жирным ребрышком.
Проще говоря: чем жирнее и насыщеннее мясо, тем более структурированное и танинное вино ему нужно. Танины (та самая терпкость) срезают жир и очищают нёбо, а жир, в ответ, смягчает танины, раскрывая в вине фруктовость.
А теперь — к практике.
Говядина: Стейк Рибай, Томагавк, Филе-миньон
Особенности: Насыщенный вкус, мраморность, жир.
Что ищем в вине: Мощное, танинное, с кислотностью, чтобы справиться с жирностью.
Идеальные сорта: Каберне Совиньон, Сира/Шираз, Мальбек, Армянский Арени (выдержанный), Кахетинское Саперави.
Баранина: Каре ягненка, Голень, Плов
Особенности: Яркий, специфический вкус и аромат, жирность.
Что ищем в вине: Очень яркое, пряное вино с хорошей кислотностью и танинами.
Идеальные сорта: Шираз, Гренаш, Мурведр, Армянский Арени, Хндогни.
Свинина: Отбивные, Ребрышки BBQ, Карбонад
Особенности: Жирность, но более мягкий вкус, часто сладковатые соусы.
Что ищем в вине: Вина с меньшими танинами, но сочной фруктовостью. Отлично работают полные белые вина.
Идеальные сорта: Зинфандель, Мерло, Пино Нуар, Ахтанак, молодой Арени. Из белых — Вионье, Шардоне, Воскеат (выдержанный в бочке).
Птица: Курица, Индейка, Утка
Особенности: Разброс большой. Филе курицы — нежное, утка — жирная и насыщенная.
Что ищем в вине:
Куриная грудка/Индейка: Легкие красные (Пино Нуар, Гаме) или полнотелые белые (Шардоне, Гаран Дмак, Кангун).
Утка/Жареная курица: Более структурированные красные (Мерло, выдержанный Пино Нуар, Арени).
Дичь: Оленина, Лосятина, Дикая утка
Особенности: Плотное, волокнистое мясо с интенсивным «лесным» вкусом.
Что ищем в вине: Самые мощные, выдержанные, танинные вина.
Идеальные сорта: Бордоские купажи, Бароло, Барбареско, Выдержанный Хндогни, мощные купажи на основе Арени.
Главный вывод: Не бойтесь экспериментировать. Вина из солнечной Армении, особенно автохтонные сорта, часто дают именно ту самую «изюминку» и идеальное сочетание, которое ищут гурманы. Они созданы для того, чтобы быть идеальным спутником вашего стола.
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1, 2 этаж
Билет обретет силу сразу после подтверждения оператора и оплаты! Обмен или возврат билетов возможен не позже, чем за двое суток до мероприятия.
В рамках проводимого мероприятия компания может использовать другое вино вместо указанного ранее.
Слепая дегустация «Кьянти Классико VS Кьянти Классико Ризерва» – 9 апреля
В слепой дегустации этих двух категорий основная битва развернется между свежестью и сложностью.
В ряде случаев Кьянти Классико может быть столь насыщенной, что напоминает Кьянти Классико Ризерва. Здесь важно уловить «тонкость» — именно она свойственна традиционному Кьянти Классико благодаря ярко проявленной кислотности.
Примите участие в захватывающей игре – слепой дегустации вина!
Не нужно быть экспертом, чтобы насладиться этим процессом. Мы научим вас основным тонкостям оценки сортов и происхождения.
Ваш вечер наполнится атмосферой игры, открытий и хорошего настроения!
В дегустации участвуют четыре экземпляра.
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1, 2-й этаж
Билет обретет силу сразу после подтверждения оператора и оплаты! Обмен или возврат билетов возможен не позже, чем за двое суток до мероприятия.
В рамках проводимого мероприятия компания может использовать другое вино вместо указанного ранее.
Дегустация “Дубовая крепость и виноградная нежность! Белые вина” – 26 марта
Что формирует уникальный букет вина? Дубовая крепость или виноградная нежность?
Сорт винограда – это ”ДНК” вина. Он определяет базовый профиль, основные ароматы, уровень сахара, кислотность и наличие природных танинов.
Бочка — это «огранка» и специи. Дубовая выдержка сохраняет вкус сорта, однако насыщает его дополнительными нюансами вкуса и аромата, формируя многослойную структуру. Бочка выступает важнейшим элементом в арсенале винодела, который может либо выделить достоинства сорта, либо затмить их излишней дубовой насыщенностью.
Приглашаем Вас в салон “Amelia Wine” почувствовать разницу между влиянием сорта и очарованием ароматов, подаренных древесиной.
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1, 2 этаж
Билет обретет силу сразу после подтверждения оператора и оплаты! Обмен или возврат билетов возможен не позже, чем за двое суток до мероприятия.
В рамках проводимого мероприятия компания может использовать другое вино вместо указанного ранее.
Частная дегустация
Приглашаем Вас на «Частную дегустацию» — идеальное решение для тех, кто хочет провести незабываемое время в компании близких друзей или коллег.
Этот эксклюзивный формат дегустации позволяет Вам полностью арендовать зал и создать атмосферу, соответствующую Вашим пожеланиям.
Что Вас ждет?
Полная аренда зала: Вы получаете возможность разместить до 8 человек в уютной обстановке, что делает Ваше мероприятие поистине уникальным.
Приятный бонус: Аперитив, который поможет вам расслабиться и приятно провести время в ожидании остальных участников мероприятия.
Индивидуальный выбор напитков и закусок: Вы сможете выбрать напитки и закуски из нашего ассортимента. Все позиции согласуются с Вами заранее, чтобы вы могли насладиться именно тем, что Вам нравится.
Специальные условия:
В день дегустации мы предоставляем скидку 15% на весь ассортимент (кроме акций).
Цена аренды зала: 12000 рублей (до 8-ми человек).
Напитки и закуски: Оплачиваются отдельно по ценам, указанным на нашем сайте.
Дегустация длится примерно 2 часа.
Идеально для особых случаев!
Эта дегустация станет отличным способом отметить день рождения, юбилей или просто провести время с друзьями. Подарите себе и своим близким незабываемые моменты!
Как забронировать?
Чтобы согласовать все детали и сделать заказ, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону: +7 495 150-38-98.
Не упустите возможность создать уникальное событие, которое запомнится надолго!
Дегустация Пять оттенков Арени – 12 марта
Автохтонный сорт Арени Нуар выращивается исключительно в Ехегнадзорском районе. Благодаря уникальным природным условиям региона, этот древний сорт сохранился почти без изменений на протяжении веков.
Непривитые лозы Арени Нуар идеально приспособлены к местному континентальному климату, устойчивы к болезням и обладают толстой кожицей, что сохраняет элегантность и свежесть ягод, защищая их от температурных перепадов, типичных для армянских гор.
Приглашаем вас в салоне Amelia Wine оценить многообразие оттенков этого сорта и насладиться приятной атмосферой и общением!
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1.
Билет обретет силу сразу после подтверждения оператора и оплаты! Обмен или возврат билетов возможен не позже, чем за двое суток до мероприятия.
В рамках проводимого мероприятия компания может использовать другое вино вместо указанного ранее.
Выставки в марте
От ткани до космоса. Авангардистки дизайна
Музей декоративного искусства, ул. Делегатская, 3с1
Выставка демонстрирует вклад женщин в развитие российского декоративно прикладного искусства и дизайна. Рассказывает истории героинь, которые не просто создавали предметы быта, а формировали пространство жизни, воплощали в нем новые идеи – от ткани до космоса. Более 200 произведений художниц – Елены Поленовой, Ольги Розановой, Варвары Степановой, Веры Мухиной и других
До 29 марта
Формулы вечности
Дом культуры ГЭС-2, Болотная наб., 15
Выставка рассматривает с понятием холода с разных сторон – от архитектуры и живописи до астрофизики. Здесь можно увидеть многое: от ледяного трона в морозильнике до мощных лазерных вспышек, от полотен Рембрандта и Рериха до преобразования космических данных в режиме реального времени. Проект объединяет пространство и время, демонстрируя, как холод стал универсальным символом в мышлении человека
До 19 июля
Слава и север
Фонд культуры «Екатерина», ул. Большая Лубянка, 5
На фоне суровых арктических пейзажей и артефактов освоения Заполярья современные художники Настя Миро и Всеволод Саплин с помощью различных форм искусства рассказывают историю, которую можно описать словами «возвращение домой». Экспозиция состоит из живописи, инсталляций, видеоработ и арт-объектов, которые предлагают зрителю разные сценарии этого ностальгического путешествия
До 29 марта
Холст, масло. Русская живопись из собрания «Солодовни»
Центр культуры «Солодовня», ул. Льва Толстого, 23с4
«Холст, масло» — первая выставка, в которой Солодовня представляет собственное собрание русской живописи. В экспозиции представлены всего 20 произведений: Саврасов, Репин, Григорьев, Бурлюк, Рогинский и другие авторы. Портреты, пейзажи, натюрморты и жанровые сцены здесь существует вне хронологии и жанровых разделений, складываясь в единый визуальный текст
До 11 мая
Ольга Чернышева. С листа
Центр современного искусства Az/art, ул. Маросейка, 11/4с1
Выставка «С листа» построена вокруг рисунков, иллюстраций, акварелей и графических этюдов одной из ведущих современных художниц Ольги Чернышевой. Экспозиция включает редкие ранние работы, которые никогда прежде не показывались широкой публике. Среди них — серия «Знаки», иллюстрации к «Денискиным рассказам», акварели «Метро для детей». Также представлены и новые произведения художницы, как, например, акварель «Кисточка»
До 17 мая
ПРОДЭКСПО-2026
Дорогие друзья и партнёры!
С 9 по 12 февраля 2026 года в Москве состоится 33-ая Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2026», которая пройдёт на территории МВЦ «Крокус Экспо».
Компания “Америа Русс” приглашает Вас посетить наш стенд № 6В010 по адресу: Московская обл., Красногорский р-н, г. Красногорск, ул. Международная, д. 18-20, ст.метро «Мякинино». Павильон № 2, зал 6.
Мы будем рады познакомить вас с нашим ассортиментом, представить новинки и обсудить совместные планы и перспективы развития!
До встречи!
Новогодний коктейль: Limoncino Cosmopolitan
Перенеситесь в итальянское лето под бой курантов с обновленной версией классического коктейля «Космополитен»! Опция для тех, кто хочет загадывать желание не только под игристое.
Limoncino Cosmopolitan — это гармоничный танец солнечного лимончелло от Bottega, освежающей клюквы и благородной водки. Представьте себе: яркая цитрусовая свежесть мягко сглаживается сладковатой ягодной ноткой и сопровождается долгим и тёплым послевкусием. Коктейль идеален для того, чтобы начать вечер 31 декабря, создать праздничное настроение и порадовать себя и своих гостей новым вкусом.
Ингредиенты на 1 порцию: Bottega Limoncino — 40 мл
Водка Alexander — 50 мл
Клюквенный сок — 10 мл
Ломтик лимона для украшения
Приготовление:
Наполните шейкер кубиками льда.
Добавьте водку, лимончелло Bottega Limoncino и клюквенный сок.
Хорошо встряхните в течение 10-15 секунд, пока шейкер не станет ледяным.
Процедите коктейль в охлаждённый бокал для мартини.
Украсьте тонким ломтиком лимона край бокала.
Совет: Для более насыщенного аромата слегка сожмите лимонную цедру над бокалом перед подачей, чтобы распылить эфирные масла.
25 декабря дегустация “Праздничные вкусы”
Скоро волшебство зимы окутает нас, возвещая приход чудесного Нового года!
Подводите итоги ушедшего года ярко — в кругу близких людей и отличного настроения!
Салон Amelia Wine приглашает вас провести незабываемую вечеринку с дегустацией изысканных вин и приятными сюрпризами.
Пусть ваш праздник будет полон смеха, тепла и приятных эмоций!
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1, 2-й этаж
11 декабря Вертикальная дегустация Зора Караси
Откройте для себя магию времени!
Приглашаем Вас оценить вертикальную дегустацию от бренда Zorah, покорившего мир своим качеством и историей.
Zorah — выдающийся армянский винный бренд, который в настоящее время производит настоящий фурор в винной индустрии, благодаря своей уникальной истории и непревзойденному качеству.
Попробуйте вместе с нами уникальную коллекцию коллекция вин 2014, 2018, 2019-2020, 2022 годов – это путешествие во вкус и аромат каждого периода, который раскроет нам тайну своей трансформации с течением времени. Убедят нас в том, что у одинаковых вин разных винтажей могут отличаться не только основные характеристики (сладость, кислотность, выраженность танинов), но и вкус, аромат и даже оттенок!
20 Ноября «Гастро пара к Игристому. Игристое с ферментированными овощами»
Приглашаем вас на дегустацию игристых вин с ферментированными овощами в салоне Amelia Wine.
Давайте искать гармонию среди непривычных дуэтов вместе с нами!
Вдохновитесь нашими экспериментами и найдите своё идеальное соединение блюд и напитков. Позвольте своей кулинарной фантазии разгуляться!
Не стоит усложнять сочетание еды и вина “В жизни все очень просто Вы только должны слышать, что хочет сказать Вам еда»!
Игристые вина и шампанское традиционно подаются с устрицами, икрой и дорогими сырами. Но почему бы не попробовать что-то новое? Необычные комбинации продуктов удивят ваши рецепторы свежими впечатлениями!
При распределении вин внутри списка лучших принималось во внимание не только органолептика, но и рыночные критерии: соотношение цены и качества, представленность вина на российском рынке, маркетинговая активность бренда.
Результаты объявлены на Винной Ассамблее 28 октября и опубликованы на официальных ресурсах проекта, в том числе на сайте Forbes.ru, а также в специальном приложении к журналу Forbes Russia.
6 ноября Дегустация коллекции Вина Zorah Heritage
Вина Zorah Heritage – коллекция вин, воплощающих живую историю армянского виноделия. Создатели стремятся сохранить уникальные местные сорта, возрождая забытые традиции. Цель создателей винодельни – проникнуть глубоко в прошлое и спасти редкие местные сорта от вымирания.
Изготовленное в традиционных армянских амфорах и напоминающее об ушедших традициях виноделия, это вино представляет собой бленд виноградных сортов Сирени из Арцаха, и Арарати из Вайоц Дзора.
В отличие от многих других производителей, которые смешивают местные сорта с международными, семейная винодельня Zorah по-прежнему строго ориентирована на производство вин, изготовленных только из армянского винограда, ферментированного местными дрожжами в традиционных глиняных амфорах – карасах. В результате получаются многослойные, яркие и выразительные вина. В каждом глотке Вы почувствуете теплоту солнечного света, энергию природы и лёгкую нотку горной прохлады.
Приглашаем Вас в салон “Amelia Wine” открыть для себя коллекцию вин Zorah Heritage – путешествие сквозь века армянского виноделия!
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1, 2-й этаж.
В рамках проводимого мероприятия компания может использовать другое вино вместо указанного ранее.
Дегустации на ноябрь
6 ноября Дегустация коллекции Вина Zorah Heritage Приглашаем Вас в салон Amelia Wine открыть для себя коллекцию вин Zorah Heritage – путешествие сквозь века армянского виноделия!
Приглашаем вас на дегустацию игристых вин с ферментированными овощами в салоне Amelia Wine. Давайте искать гармонию среди непривычных дуэтов вместе с нами! Вдохновитесь нашими экспериментами и найдите своё идеальное соединение блюд и напитков. Позвольте своей кулинарной фантазии разгуляться!
Дегустация красных вин “Автохтоны против Гибридов”
Приглашаем вас 16 октября на вкусовой поединок “Автохтоны vs Гибриды”.
Армянские виноградники славятся своими исконными сортами – здесь родилось более 400 автохтонов! Эти сорта – настоящие представители своей земли, словно сама природа создала их специально для этого края. Их история переплетается с местными обычаями и культурным наследием – это вкус традиций, который стоит попробовать!
Скрещенные сорта винограда, или гибриды, созданы путем скрещивания для достижения идеала и поражают сочетанием лучших качеств нескольких сортов винограда.
В салоне “Amelia Wine” вы откроете для себя мир армянских эндемиков и гибридов. Познавайте мир вин просто и весело без скучной теории – только вкус, аромат и удовольствие!
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1, 2 этаж
Билет обретет силу сразу после подтверждения оператора и оплаты! Обмен или возврат билетов возможен не позже, чем за двое суток до мероприятия.
В рамках проводимого мероприятия компания может использовать другое вино вместо указанного ранее.
Мифология искусства
Сегодня за бокалом красного вина от легендарной винодельни Катаро отправимся в путешествие по миру искусства от XIX века до наших дней с кандидатом философских наук, доцентом МГУ им. М.В. Ломоносова Арменом Апресяном.
Проект «Вино как искусство» продолжает цикл встреч
В этот раз за бокалом красного вина от легендарной винодельни Катаро отправимся в путешествие по миру искусства от XIX века до наших дней с кандидатом философских наук, доцентом МГУ им. М.В. Ломоносова Арменом Апресяном.
Вас ждет:
дегустация красного вина Kataro Сира;
гастро-сет от шеф-повара ресторана «Bravis»;
презентация книги Армена Апресяна «Циничное искусствоведение».
С 23 по 24 августа на территории гастроквартала «Три вокзала. Депо» пройдёт эногастрономический фестиваль «Вкус Москвы».
Это летнее мероприятие ежегодно привлекает ценителей благородных напитков, гастрономии и незабываемой атмосферы.
Одним из ключевых событий фестиваля станет «Винный квартирник на крыше», где гости смогут насладиться уникальными сочетаниями и гармоничными дуэтами вин и блюд — пейрингов. Искусство сочетания еды и напитков — это наука, и разобраться в ней не так просто. Например, участники смогут ощутить совершенно новый уровень удовольствия, соединив аромат бородинского хлеба, нежность масла с игристым вином!
Гостей «Винного квартирника» ждёт знакомство с лучшими винами, сырами и деликатесами, а также насыщенная развлекательная программа: мастер-классы, квизы, слепые дегустации, подарки и квесты. Каждый сможет проявить креативность, научившись создавать уникальные композиции блюд и напитков.
Регистрация на фестиваль бесплатная. Рекомендуем пройти её заранее.
23 августа в 17:00 на крыше фудмолла «Три вокзала. Депо» пройдёт ROSE Party — атмосферная вечеринка с изысканными розовыми напитками, стильными закусками и музыкой.
Предприниматели, рестораторы, представители медиа и настоящие гурманы встретятся в лучах закатного солнца под энергичные DJ-сеты.
В программе — выступления DJ-сомелье, конкурс «Мисс и Мистер РОЗЕ», арт- фотозона, игра “Винное казино”.
Также вы сможете бесплатно сделать экспресс-макияж в розовых тонах, чтобы дополнить ваш образ и стать гостем увлекательного public talk “Жизнь в розовом цвете” с экспертами по декору, флористике, дизайну и живописи, концерт незабываемой Ксении Деви “La Vie en rose”, которая исполнит зажигательные хиты на разных языках мира и авторские композиции, посвящённые розовому цвету и любви.
До встречи в «Три вокзала. Депо»!
21 августа слепая дегустация Италии и Армении
Мы приглашаем Вас принять участие в захватывающей игре – слепая дегустация Италии и Армении “Великие вина” 21 августа:
Вас ждет незабываемый вечер с нотками азарта, новыми открытиями и возможностью попробовать четыре вида совершенного вина из Италии и Армении.
Этот опыт принесет Вам гедонистическое удовольствие и подарит насыщение интеллекту!
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1, 2-й этаж
В Москве пройдет ярмарка армянских брендов и товаров
Арт&коворкинг пространство Jamanc, расположенное на территории Армянского храмового комплекса в Москве, приглашает на ярмарку армянских брендов и товаров. Мероприятие под названием «Jamanc Market» состоится 17 августа, в праздник Успения Пресвятой Богородицы.
В этот день гости смогут приобрести уникальные товары ручной работы, а также продегустировать сезонные напитки.
Частная дегустация — Ваш идеальный вечер в кругу близких
Хотите провести время, которое оставит яркие воспоминания? Приглашаем Вас на «Частную дегустацию» — уникальный формат для особенных встреч с друзьями или коллегами.
Что Вас ждет?
Полная аренда зала — уютное пространство только для Вас и Вашей компании (до 8 человек).
Подарок на память — приятный бонус, который сделает вечер еще более запоминающимся.
Индивидуальное меню — Вы выбираете напитки и закуски из нашего ассортимента, полностью подобранные к Вашим предпочтениям.
15% скидка на весь ассортимент в день дегустации (кроме акционных предложений).
Стоимость Аренда зала — 12,000 рублей (до 8 человек).
Напитки и закуски оплачиваются отдельно по меню.
Идеально для особых случаев: День рождения, юбилей или просто желание насладиться общением в непринужденной обстановке — наша частная дегустация превратит любое событие в незабываемый праздник.
Забронируйте прямо сейчас! Свяжитесь с нами, чтобы согласовать детали и выбрать идеальную дату: +7 495 150-38-98.
Не откладывайте моменты счастья на потом. Создайте свое особенное событие уже сегодня!
31 июля Слепая дегустация Италии и Армении “Великие вина”
Что такое великое вино? Это один из самых спорных вопросов винного мира. Принято считать, что “Великие вина” – это вина высокого качества, обычно красные, произведенные во Франции, в частности, в регионе Бордо, но одно остается бесспорным: такие вина рождаются лишь там, где природа дарит идеальный микроклимат, который наиболее благоприятен для конкретных сортов выращиваемого винограда, а традиции выращивания и производства передаются поколениями независимо от того, Франция это, Италия, Испания или Армения.
Великое вино — это вино, которое дарит наслаждение вкусу интригуя интеллект.
Мы приглашаем Вас принять участие в захватывающей игре – слепая дегустация вина! Вас ждет незабываемый вечер с нотками азарта, новыми открытиями и возможностью попробовать четыре вида совершенного вина из Италии и Армении. Этот опыт принесет Вам гедонистическое удовольствие и подарит насыщение интеллекту!
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1, 2-й этаж
Билет обретет силу сразу после подтверждения оператора и оплаты! Обмен или возврат билетов возможен не позже, чем за двое суток до мероприятия.
В рамках проводимого мероприятия компания может использовать другое вино вместо указанного ранее.
17 июля Сравнительная дегустация Воскеат и Шардоне
Приглашаем вас на сравнительную дегустацию вин из автохтонного и международного сорта винограда “Воскеат – Золотая ягодами и Шардоне. В соответствии с нашей традицией вас ждет увлекательная дегустация пяти вин!
Сорт пятого шедевра Вам придется угадать самостоятельно после знакомства с этими белыми сортами винограда.
Мы обсудим основные критерии оценки качества: баланс, интенсивность, кислотность, продолжительность послевкусия. Вы узнаете значение этих параметров и научитесь чувствовать их при каждом глотке. Разберетесь в ароматических и вкусовых нюансах, научитесь улавливать основные оттенки этих сортов.
Присоединяйтесь к нам, чтобы оставить приятное послевкусие от этого незабываемого опыта!
26 июня Дегустация неожиданные гастропары к игристому
Игристые вина и шампанское традиционно подаются с устрицами, икрой и дорогими сырами. Но почему бы не попробовать что-то новое? Необычные комбинации продуктов удивят ваши рецепторы свежими впечатлениями!
Приглашаем вас на дегустацию игристых вин с бородинским хлебом и соленым сливочным маслом в салоне Amelia Wine.
Давайте искать гармонию среди непривычных дуэтов вместе с нами! Вдохновитесь нашими экспериментами и найдите своё идеальное сочетание блюд и напитков. Позвольте своей кулинарной фантазии разгуляться!
Не стоит усложнять сочетание еды и вина “В жизни все очень просто – Вы только должны слышать, что хочет сказать Вам еда”.
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Билет обретет силу сразу после подтверждения оператора и оплаты! Обмен или возврат билетов возможен не позже, чем за двое суток до мероприятия.
Дегустация пройдет по адресу: Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1, 2-й этаж
В рамках проводимого мероприятия компания может использовать другое вино вместо указанного ранее.
Презентация книги «За парадными дверьми»
Дорогие читатели! Приглашаю вас на презентацию моей новой книги «За парадными дверьми», которая состоится 11 июня в 19:00 в фонде «Московское время». Мероприятие бесплатное, но нужна регистрация, так как места в фонде ограничены.
Многие из вас последние 2 месяца следили за перипетиями, связанными с изданием этой книги, переживали за меня и поддерживали. Книга повторно вышла из типографии в хорошем качестве, все 900 фотографий напечатаны отлично. Наконец я готова показать книгу вам!
На презентации вы сможете полистать её, купить и сразу же подписать у меня, если захотите.
На встрече я расскажу о нескольких особняках из книги и покажу фотографии, большинство из которых вы найдёте в новом издании.
Книга получилась чудесная, мне уже пишут, что это лучшая моя книга. В ней собраны истории про 60 московских особняков. Про каждый дом и его владельцев вы найдёте содержательный и подробный рассказ, дополненный большим количеством фотографий. В книге 496 страниц и приятная мелованная бумага.
Читателей ждет путешествие по дворянским и купеческим домам конца 19 и начала 20 веков. Вы не только увидите, где жили купцы Морозовы, Балины, Миндовские, Абрикосовы, Лепешкины, Высоцкие и многие другие, а также узнаете об истории рода наших героев и об их судьбе после революции.
В книге вы найдёте фотографии, которые я ни разу не публиковала в своих соц сетях. Более того, по разным причинам, я не буду этого делать. Многие интерьеры сегодня недоступны для посещения, так что увидеть их и рассмотреть детали вы сможете только в моей книге.
Я благодарна фонду «Московское время», за то, что первая презентация моей книги «За парадными дверьми» состоится в фонде, месте, где год назад шла моя одноимённая выставка, давшая название книге. До встречи на презентации.
Регистрация тут.ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 2, с.1, этаж 2. Вход со стороны Оружейного переулка.
Винные дни Еревана
Одним из ключевых новшеств 9-го фестиваля «Винные дни Еревана», который пройдет с 6 по 8 июня 2025 года в самом центре Еревана, станет информационная кампания YOUR WINE DAY ROUTE, которая с помощью листовок-карт расскажет о 20 винных маршрутах Армении.
В этих печатных гидах будут представлены музеи страны, винодельни и, конечно же, фестиваль Yerevan Wine Days — как праздничный и неповторимый финал всех маршрутов.
Одна карта включает три винных направления:
Музеи: Откройте для себя историю армянского вина, его культуру и искусство;
Винодельни: Попробуйте лучшие вина, узнайте об их процессе создания, прогуляйтесь по виноградникам и насладитесь трапезой прямо на месте.
Фестиваль Yerevan Wine Days: логическое завершение маршрута, где ароматы вина, истории современного виноделия, дружеские беседы, праздничная атмосфера и тосты за новые знакомства сливаются воедино. Карты можно приобрести в павильоне сувениров, а также на официальном сайте фестиваля.
До встречи!
Три белых вина для пикника
Погода радует, впереди июнь, а это значит – самое время для пикников. Мы выбрали три белых вина, которые идеально подойдут для отдыха на свежем воздухе:
Kataro White Dry 2023 Лёгкое и ароматное, с нотами белого персика, цитрусов и минеральным акцентом. Хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.
Trinity E Voskeat 2022 Свежесть цитрусов, лайм, зелёные травы и лёгкая миндальная горчинка в финале. Идеально в качестве аперитива или к морепродуктам.
Gevorkian Winery Ariats Voskeat 2023 Кристальное, цветочно-фруктовое, с лёгкими медовыми тонами и элегантным послевкусием. Подавайте к овощным салатам, пасте с лимонным соусом и восточным сладостям. Выбирайте своё настроение для тёплого дня на природе!
Дерзкие живописные эксперименты
Самые дерзкие живописные эксперименты на нашей новой выставке «Русские дикие»!
С 18 июня по 28 сентября совместно с ГМИИ им. А.С. Пушкина покажем «дикие», фовистские работы европейских и русских художников начала XX века.
Название выставки «Русские дикие» вдохновлено статьей Давида Бурлюка для альманаха «Синий всадник». Проект объединит произведения фовистов Анри Матисса, Отона Фриеза, Альбера Марке и бунтарей-экспериментаторов, с помощью цвета менявших облик отечественного искусства 1900–1910-х годов: Ильи Машкова, Наталии Гончаровой, Ольги Розановой и других.
Эпиграфом к экспозиции станет совместная работа Жан-Мишеля Баския и Энди Уорхола из собрания Государственного Русского музея — единственный холст Баския в России.
Всего на выставке представим 113 работ из 51 частного и музейного собрания со всей страны.
На 3-м этаже разговор о «русских диких» начала ХХ столетия продолжат современные художники, среди которых Варвара Выборова, Кирилл Манчунский и Игорь Скалецкий. В этом арт-пространстве говорим о том, как идеи и приемы французского фовизма и постимпрессионизма получают новое звучание в XXI веке.
Билеты появятся в продаже в начале июня. До встречи!
Три вина для вечера у камина
Самое время достать плед, выбрать кино или пластинку, и налить бокал чего-то насыщенного, пряного и тёплого. Вот три прекрасных вина из Армении, которые идеально впишутся в этот вечер:
Zorah Караси 2020 г.у. Рубиново-красное, с ароматами спелой вишни, малины, черешни и граната. Среднее по плотности, с мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием. Отлично подойдёт к мясным закускам, дичи и сложным мясным блюдам.
Gevorkian Winery Ариац Кахани Резерв 2015 г.у. Насыщенное, с нотами сухофруктов, дуба, кожи и ежевичного варенья. Во вкусе – чёрный шоколад, ваниль и спелая ягода. Хороший вариант для вечера со стейком, зрелыми сырами или горьким шоколадом.
Maran Winery Малаи Резерв Глубокий рубиновый цвет, аромат сушёной вишни и тёмных ягод, лёгкие специи. Бархатное, округлое, с хорошей структурой. Будет уместно с уткой, мясом на гриле или выдержанными сырами.
Сохраняйте винный сет для неспешного вечера дома!
Дегустация вин и искусство балета 13 мая в кинотеатре Пионер
13 мая в 19:00 приглашаем вас на ужин с дегустацией вин на исторической площадке кинотеатра «Пионер» с кураторской экскурсией по выставке «Мы и Майя», приуроченной к 100-летнему юбилею великой балерины, и встречей с художницами Анной Обыдиной и Алиной Михайленко, участницами этой выставки. А также на аукцион картины, которую они напишут в этот вечер.
Билеты на ужин с дегустацией вин «Мы и Майя» и встречей с художницами Анной Абидиной и Алиной Михайленко на исторической площадке кинотеатра «Пионер»:
Аукцион картины, которую они напишут в этот вечер.
Уже сегодня пройдет дегустация премиальных вин
Тема морских приключений обладает особой романтикой, а сочетание “вино и море” удваивает её привлекательность. Вино, поднятое со дна моря — это нечто невероятно интригующее и интересное!
Предложение попробовать вино, поднятое с морского дна, может увлечь даже тех, кто обычно к вину равнодушен. Первыми такими экспериментами можно считать случаи с затонувшими кораблями — найденные в их трюмах вина прекрасно сохранились.
Последние 20 лет виноделы осознанно выдерживают свои вина на дне моря. В Армении нет моря, зато есть высокогорное озеро. Компания “Маран” свое вино Халде (Halde) выдерживает 12 месяцев на дне озера Кари. Озеро находится на склоне горы Арагац, 3185 м над уровнем моря!
В нашем салоне Amelia Wine мы предлагаем вам уникальную возможность попробовать такое вино и составить собственное мнение — является ли эта идея просто рекламным ходом или подводная среда действительно изменяет характеристики вина.
