Dry Red wine MALAI 14 %, 2020, 0.75 l, Armenia

Вино Красное сухое МАЛАИ 14 %, 2020 г.у, 0,75 л

Регион: Вайоц Дзор и Араратская долина
СОРТ ВИНОГРАДА: Арени 50%, Сирени 25%, Мальбек (Кот) 25%
 СБОР УРОЖАЯ: конец августа
Технологические особенности Изготовления ВИНА: названо в честь древнего названия сорта Арени, который уже более 6000 лет растет на территории Армении.  Вино производится в результате бленда трёх разных сортов из трёх разных регионов.  Таким образом, производитель  объединил 3 терруара в одном вине. После ручного сбора урожая виноград привозится на винодельню в Ереване и проходит процесс винификации. Брожение сортов проходит по отдельности. В конце вина смешают и оставляют некоторое время для стабилизации. Вино молодое, не выдержанное.  
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: красивый рубиновый цвет средней интенсивности, с фиолетовым оттенком. В букете интенсивный аромат свежих спелых ягод, нежный аромат спелой вишни, красные ягоды, специи, нотки копчёности. Вино сухое, со средней кислотностью и нежными танинами. Во вкусе ярко выраженные ягоды и спелые фрукты – малина, вишня, клубника, чёрная смородина.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 14 % 
Сахар:   
Кислотность:   
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 14 °C – 16 °C
ГАСТРОПАРЫ: сочетается с шашлыком из кабана, блюдами из ягнятины, грибами, острыми блюдами, твердыми и выдержанными сырами.
Рекомендованные бокалы для Подачи:Riedel Арени