Quality assurance:
Reliable purchase:
Регион: Армавир
СОРТ ВИНОГРАДА: Тиграни 70%, Кармрают 30%
СБОР УРОЖАЯ: начало сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая 10-12 т/га. Для производства используется только самые качественные ягоды. Брожение проходит под температурой 25 – 28 °C, 7 - 14 дней. Вино выдерживается 6 месяцев в старых бочках из кавказского дуба.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: глубокий, интенсивный фиолетовый цвет. Вино сухое, со средней кислотностью и нежными танинами. Алкоголь хорошо интегрирован. Богатый и яркий вкус диких ягод, ярко выраженный вкус спелой вишни и черносливы, много специй. Долгое послевкусие с сопровождением цветочных нот.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 14,5 %
Сахар: 1,4 г/л
Кислотность: 5,1 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 17 – 18 °C
ГАСТРОПАРЫ: к блюдам из говядины и баранины и твёрдым сырам. Рекомендуется декантировать 30 минут до подачи.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Бордо»
Пока нет ни одного отзыва
You must be logged in to post a review.