Dry White Wine Bottega Chardonnay Trevenecie 2021, 12%, 0.75 l, Italy

Вино Белое Cухое Bottega Шардоне Тревенецие 2021 г.у. 12%, 0,75 л, Италия

Вина с географическим указанием «TREVENEZIE» обязаны своим названием «Tre Venezie» или «Le Venezie», территории, которая включает регионы Венето и Фриули-Венеция-Джулия, а также провинцию Тренто. Этот район имеет древние винодельческие традиции. Шардоне, сорт, включенный в этот IGT, является одним из самых широко распространенных белых ягодных сортов винограда в мире. Он содержит большое количество ароматических компонентов, которые проявляются по-разному в зависимости от почвы и климата.

Регион: Венето
СОРТ ВИНОГРАДА: Шардоне 100% 
 СБОР УРОЖАЯ: начало сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая и деликатная транспортировка ягод в маленьких корзинах и специальных машинах с термоконтролем. После прямого отжима целых гроздей, чистый и высококачественный сок проходит брожение 60 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. Вино оставляют на осадке 3 месяца.  
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Вино бледно- соломенного цвета. Аромат альпийских цветов, спелых абрикосов, груши, освежающий и гармоничный вкус с хорошей кислотностью и минеральностью. Элегантное и длительное послевкусие с нотками миндаля.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 12 %
Сахар:  – 4 г/л
Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8°C – 6°C
ГАСТРОПАРЫ: в качестве аперитива, к лёгким закускам, итальянской пасте и ризотто. 
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы Шардоне