Регион: Армавир
СОРТ ВИНОГРАДА: Гаран Дмак 100%
СБОР УРОЖАЯ: начало сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая 10-12 т/га. Для производства используется только самотёк. Брожение проходит под низкой температурой 10 - 14 дней. После стабилизации вино оставляют на процесс созревания 2 – 3 месяцев.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: кристальное вино, соломенного цвета. Яркий цветочный аромат с нотками тропических фруктов. Богатый вкус и свежая кислотность, приятное цветочное послевкусие.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 13 %
Сахар: 1г/л
Кислотность: 6 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 9 – 10°C
ГАСТРОПАРЫ: к белому мясу, блюдам из рыбы, овощам, пасте и мягким сырам.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Бордо» для белого вина
Пока нет ни одного отзыва
You must be logged in to post a review.