Quality assurance:
Reliable purchase:
Регион: Вайоц Дзор
СОРТ ВИНОГРАДА: Воскеат 100%
СБОР УРОЖАЯ: октябрь
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Производится по традиционной старинной технологии (контакт с кожицей – 6 месяцев), натуральное вино без добавления сульфитов. Брожение осуществляется на диких дрожжах. Выдерживается 6 месяцев в бочках из армянского дуба, после чего еще 6 месяцев – в столетних глиняных амфорах (карасах).
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Вино янтарного цвета с нежным блеском золота, аромат многослойный, с гармоничным сочетанием армянской кураги, пчелиного воска, горных цветов и душистого миндаля. Во вкусе преобладает заизюмленная белая вишня, подчеркнутая нежным дуэтом дикой груши и свежего миндаля, а в длительном послевкусии доминирует грецкий орех с легкой танинностью.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 13,5 %
Сахар:
Кислотность:
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 10 °C – 14 °C
ГАСТРОПАРЫ: Идеально сочетается с осетриной, соусами из голубого сыра, фуа-гра.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы тюльпан
Пока нет ни одного отзыва
