Quality assurance:
Reliable purchase:
Боттега Голд - это просекко ДОКА, получаемое путем винификации винограда сорта Глера. Элегантность, свежесть и живость его пузырьков обусловлены красотой и традициями его территории, где виноградники формируют неповторимые панорамы
СОРТ ВИНОГРАДА: Глера 100%
СБОРА УРОЖАЯ: середина сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Посредством прямого отжима выделяется чистый, качественный сок и отправляется на производство. Резервуарный метод Шарма-Мартинотти. Вино молодое, не выдержанное.
Органолептическое описание вина: Кристально чистое вино соломенного цвета, с красивым и долгим перляжем. Фруктовый аромат с выраженными тонами яблок, белого персика, цитрусовых и лёгкими нотами акации и пряных специй. Свежее, нежное, гармоничное и элегантное, с лёгкой и освежающей кислотностью.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 11 %
Сахар: 10 – 14 г/л
Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 4 – 5 °C
ГАСТРОПАРЫ: в качестве аперитива или ингредиента для коктейлей. Хорошо сочетается с лёгкими холодными закусками, морепродуктами, блюдами из запечённой или сырой рыбы, с белом мясом на гриле и свежими овощами.
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Флютэ»
Пока нет ни одного отзыва
You must be logged in to post a review.