Jan 12.5% Dry White Wine 2015 0.75 l, Armenia

Регион: Армавир, Араратская долина
СОРТ ВИНОГРАДА: Кангун 85%, Шардоне 15%
время СБОРА УРОЖАЯ: конец августа
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Сбор и селекция винограда производится вручную. Деликатный пресс и отстаивание сусла. Ферментация под температурном контролем при 16°C - 18°C в течение 20 дней.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Вино светло-золотистого цвета. Ароматы белой черешни и абрикоса. Освежающая кислотность во вкусе с нотками тропических фруктов. 
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 12.5%
Сахар:  1.27 г/л
Кислотность:  5.9 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8°C - 11°C
ГАСТРОПАРЫ: Прекрасно сочетается с рыбными деликатесами, белым мясом, морепродуктами, а также фондю с фруктами
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Бордо» для белого вина
Способ производства: после 24 часов декантации, сок ферментирует в течение 20 дней при 14°-16°С.
Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета. Вкус сбалансированный, маслянистый с продолжением цветочных оттенков. Послевкусие средней продолжительности.
 
Температура подачи: 8°-10°С.
 
Цвет: Белое
Вкус: Сухое
Крепость: 12,5%