Wine Bottega Cabernet Sauvignon IGT Trevenezie 12,5% Red Dry 2019 year 0.75 l, Italy

Вина с географическим указанием «TREVENEZIE» обязаны своим названием «Tre Venezie» или «Le Venezie», территории, которая включает регионы Венето и Фриули-Венеция-Джулия, а также провинцию Тренто. Этот район имеет древние винодельческие традиции. Каберне Совиньон, сорт, включенный в этот IGT, является одним из самых распространенных и известных вин в мире и особенно подходит для производства красных вин с выдающимся качеством и долговечностью. Эта виноградная лоза возникла в результате спонтанного перекрестного оплодотворения Каберне Фран и Совиньон Блан с лучшими характеристиками обоих сортов.
Регион: Венето и Фриули СОРТ ВИНОГРАДА: Каберне Совиньон 100%  СБОР УРОЖАЯ: середина октябряТехнологические особенности Изготовления ВИНА: Селекционный ручной сбор урожая и деликатная транспортировка ягод в маленьких корзинах и специальных машинах с термоконтролем. После 15 дней мацерации вино проходит брожение в ёмкостях из нержавеющей стали, под температурным контролем.  Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: Вино рубинового цвета с тонким фиолетовым оттенком. Аромат спелой малины и ежевики, травянистые нотки и тонкие тона специй. Полнотелое, элегантное,  структурное вино с бархатными танинами.Химические характеристики вина:    Алкоголь: 12,5 %    Сахар: 2 – 5 г/л    Кислотность: 5,0 – 6,5 г/лРЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 14°C – 16°CГАСТРОПАРЫ: к блюдам из утки, ризотто с мясом, выдержанным сырам или сырам с приправами. Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы Бордо