Фильтры: Очистить
Арагацотн
Цена: 792 ₽
Сортовой состав: Кангун 100%.
Способ производства: селекция винограда до переработки. Ферментация при контролируемой температуре.
Вкусовые особенности: вино золотистого цвета с красивым блеском. В аромате оттенки дыни, спелого персика, тропические ноты. Во вкусе хорошо сбалансированное с оттенком сладости, с продолжением фруктовых оттенков, тонами черешни, персика, абрикоса. Послевкусие продолжительное со сладковатыми фруктовыми тонами.
Гастрономия: сочетается с рыбой на пару, холодными закусками и салатами из морепродуктов, а также фруктами.
Температура подачи: 8°-10°С.
Цена: 1 470 ₽
Сортовой состав: Kangun 100 %.
Способ производства: селекция винограда до переработки. Ферментация при контролируемой температуре.
Вкусовые особенности: вино золотистого цвета с красивым блеском. В аромате оттенки дыни, спелого персика, тропические ноты. Во вкусе хорошо сбалансированное с оттенком сладости, с продолжением фруктовых оттенков, тонами черешни, персика, абрикоса. Послевкусие продолжительное со сладковатыми фруктовыми тонами.
Гастрономия: сочетается с рыбой на пару, с холодными закусками и салатами с морепродуктами, с фруктами.
Температура подачи: 11°-13°С.
Цена: 725 ₽
Сортовой состав: Воскеат 100%
Цена: 725 ₽
Сортовой состав: Арени 90%, Сира 10%.
Армавир
Цена: 1 680 ₽
Вино производится из виноградных сортов Кангун. Виноградник находится в регионе Армавир, на высоте 1000 м над уровнем моря. В производстве вина принимают участие 8-9 видов дрожжей. Это очень уникальная технологию, которая делает вино Джрагацпанян необычным в хорошем смысле этого слова.
Вкусовые особенности: полнотелое, с фруктовыми и цветочными тонами, с выраженными ароматами чёрный смородины, розы и специй, во вкусе – гармоничность и бархатные танинные тона.
Гастрономия: рекомендуется сочетать с блюдами из говядины и баранины, мясными закусками и твёрдыми сырами.
Сортовой состав: Кангун 100%
Цена: 1 680 ₽
Вино производится из виноградных сортов Кангун и Гаран Дмак. В производстве вина принимают участие 8-9 видов дрожжей. Это очень уникальная технологию, которая делает вино Джрагацпанян необычным в хорошем смысле этого слова.
Вкусовые особенности: цветочный, фруктовый аромат, с нежными тонами груши, зеленного яблока и апельсина, во вкусе – гармоничность, нежность, фрукты и приятная кислотность.
Гастрономия: рекомендуется к блюдам из белого мяса, рыбы, мясных закусок и мягких сыров.
Сортовой состав: Кангун – 90%, Гаран Дмак -10%.
Цена: 1 800 ₽
Вино производится из редких сортов винограда Тиграни и Кармрают. Виноград растёт в регионе Армавир, на собственных корнях в вулканических почвах. В производстве принимают участие 9 видов дрожжей. В результате такой необычной технологии вино получается более богатым в аромате и во вкусе.
Вкусовые особенности: полнотелое, с фруктовыми и цветочными тонами, с выраженными ароматами чёрной смородины, вишни, розы и специй, во вкусе – полнотело, фруктовое, гармоничное, с бархатными танинными тонами и длительным приятным послевкусием.
Гастрономия: рекомендуется сочетать с блюдами из говядины и баранины, мясными закусками, твёрдыми сырами.
Сортовой состав: Тиграни 50%, Кармрают 50%.
Цена: 3 300 ₽
Сортовой состав: Тиграни 50%, Кармрают 50%.
Вкусовые особенности: полнотелое, с ягодными и цветочными тонами, с ароматами специй, вишни, граната и дуба, во в кусе – гармоничные тона ягод, дуба и бархатных танинов.
Гастрономия: рекомендуется сочетать с блюдами из говядины и баранины, мясными закусками и твердыми сырами.
Вайоц Дзор
Цена: 2 330 ₽
Вина БАГРАТУНИ гордо носят название династии правителей Багратуни. Виноделие и виноградарство процветали в Армении под их правлением с 9 по 11 века: были построены новые винодельни и хозяйства, посажены многочисленные виноградники. На этикетке изображён герб династии.
Вино производится из благородного сорта Арени. Виноградник находится в регионе Вайоц Дзоре на высоте 1300-1400 м над уровнем моря. Резервное вино с выдержкой не менее 6 месяцев в кавказских дубовых бочках. выдержанные в дубовых бочках.
Сортовой состав: Арени 100%
Цена: 3 550 ₽
Вино ОЛД БРИДЖ производится из виноградного сорта Арени. Виноград собран из собственного виноградника хозяйства в регионе Вайоц Дзор. Виноградник находится на высоте 1250 м над уровнем моря. Вино выдерживается в бочках из Армянского дуба в протяжении 24 месяца.
Вино обладает глубоким рубиновым цветом. Богатый аромат с нотками спелой вишни, ежевики, горных цветов и специй. Вино полнотелое, вкус бархатный, доминирует спелая вишня, чёрные ягоды, с нотками ванили и шоколада.
Сортовой состав: Арени 100%
Цена: 1 600 ₽
Абрикосовое вино производится из местного абрикосового сорта Сатени. Абрикос выращивается в регионе Вайоц Дзор, Армения. Для производства практикуется классическая технология специально для такого стиля вина. Брожение сусла останавливается резким снижением температуры. До холодно разлива вино остаётся в инертном помещении, при температуре ниже 0 ºC, благодаря чему вино сохраняет свежий и типичный фруктовый аромат.
Остаточный сахар в вине составляет 30 г/л
Абрикос Сатени 100%
Температура подачи: 10-15ºC
Цена: 1 007 ₽
Сортовой состав: Арени.
Способ производства: вино изготовлено в старинном армянском стиле «Кахани» из виноградного сорта Арени, который собирается вручную в регионе Вайоц Дзор. У вина ярко выраженные ягодные тона, благодаря использованию заизюмленных ягод винограда. В производстве используется 50% винограда, которые в течении 2-3 месяцев подвяливаются в амбарах винодельни и 50% свежего винограда.
Гадрут
Цена: 1 480 ₽
Сортовой состав: Арени 100%
Регион: Вайоц Дзор
Страна: Армения
ПРОИЗВОДСТВО
Виноградники находятся в регионе Вайоц Дзор, на высоте 1200 м над уровнем моря, Сбор урожая – вручную. Виноград проходит примой отжим после короткое время контакта с кожей. Винификация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, после чего оставляют вино в ёмкости для стабилизации. Вино молодое, не выдержанное.
ОПИСАНИЕ
ЦВЕТ: чистый, прозрачный, нежно розовый цвет с лососёвым оттенком
БУКЕТ: свежий аромат красных ягод – малина, ежевика, черешня.
ВКУС: освежающая кислотность, лёгкое тело. Вкус красных ягод: малина, земляника, вишня. Цитрусовые тона: грейпфрут.
РЕКОММЕНДАЦИИ
Температура подачи: 8 – 10 °C
Цена: 1 480 ₽
Сортовой состав: Воскеат 100%
Регион: Вайоц Дзор
Страна: Армения
ПРОИЗВОДСТВО
Виноградники расположены в регионе Вайоц Дзор. Белое сухое Карато производится по классической технологии производства белого вина, в ёмкостях из нержавеющей стали, с температурным контролем. После брожения, некоторое время вино остаётся на осадке. Вино молодое, не выдержанное.
ОПИСАНИЕ
ЦВЕТ: чистое, прозрачное, лимонный цвет с зелёным оттенком
БУКЕТ: чистый аромат, ярко выраженные тропические фрукты, полевые цветы.
ВКУС: сухое, вино, лёгкое тело, свежая кислотность. Тропические фрукты, цитрусовые тона. Сливочное и цветочное послевкусие.
РЕКОММЕНДАЦИИ
Температура подачи: 8 – 10 °C
Цена: 15 900 ₽
Сортовой состав: Сирени (Хндогни) 100%
Способ производства: селекция винограда, брожение на мезге. Выдержка 18 месяцев в карабахском дубе.
Вкусовые особенности: вино непрозрачного, темно-вишневого цвета. В аромате мощное, интенсивное, с яркими тонами шелковицы, красной черешни, красной сливы, граната, оттенком парной баранины. Во вкусе мощное, приятно вяжущее, танинное, полнотелое с нотами ежевики, черной смородины, чернослива, граната, черешни. Длительное послевкусие с мощной перечной атакой.
Гастрономия: сочетается с дичью, мясом на гриле и барбекю, со сложными мясными блюдами с соусами.
Температура подачи: 14°-16°С.
Награды: серебро – Mundus Vini 2017
гранд золото – Concours Mondial de Buxelles 2017
Цена: 2 050 ₽
Сортовой состав: Сирени 100%
Регион: Арцах, Аскеран
Страна: Армения
ПРОИЗВОДСТВО
Виноградники расположены в одном из самых жарких регионов Армении: Арцах, Аскеран. Этот регион является родиной сорта Сирени, и он даёт лучшие ягоды для виноделия именно в этом терруаре.
Раньше винодельня была расположена в селе Тох. Но в 2020 г в результате войны виноградники Тоха и винодельня были уничтожай.
Сегодня, вина Катаро производятся в новой винодельни, ближе к Еревану. Виноград привозится на территорию производства в специальных машинах с температурным контролем и в маленьких корзинах.
После гребнеотделения, виноград проходит отбор и отправляется на производство. Винификация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали. В конце вино некоторое время выдерживается в ёмкостях и после стабилизации, разливается в бутылки.
ОПИСАНИЕ
ЦВЕТ: вино фиолетового цвета с рубиновым оттенком.
БУКЕТ: стойкий аромат чёрных ягод – ежевика, шелковицы, чёрной смородины.
ВКУС: вино сухое, полнотелое, с высокими, но мягкими танинами и сбалансированной кислотностью. Элегантное с хорошей структурой. Ярко выраженные тона ягод и красных фруктов. Длительное послевкусие с сопровождением пряных тонов.
РЕКОММЕНДАЦИИ
Температура подачи: 14 – 16 °C
Ростовская область
Цена: 7 500 ₽
Купаж: Красностоп Золотовский 30%, Каберне Совиньон 70%
Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.
Вкусовые особенности: вино насыщенного красно-рубинового цвета. В аромате ярко выраженные черты Каберне Совиньон – черная смородина, черносмородиновый лист, дополнено ягодным разнообразием Красностопа Золотовского. Доминанта Каберне Совиньон делает вино пряным, структурным, с длительным послевкусием.
Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.
Температура подачи: 15°-16°С.
Цена: 7 500 ₽
Купаж: Красностоп Золотовский 30%, Каберне Совиньон 70%
Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.
Вкусовые особенности: вино насыщенного красно-рубинового цвета. В аромате ярко выраженные черты Каберне Совиньон – черная смородина, черносмородиновый лист, дополнены ягодным разнообразием Красностопа Золотовского. Доминанта Каберне Совиньон делает вино пряным, структурным, с длительным послевкусием.
Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.
Температура подачи: 15°-16°С.
Цена: 7 500 ₽
Купаж: Красностоп Золотовский 50%, Каберне Совиньон 50%
Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.
Вкусовые особенности: вино насыщенного рубинового цвета. Аромат мощный, выразительный с преобладанием сорта винограда Красностопа Золотовского – сладкая черная вишня, гранат, красная слива. Во вкусе полнотелое, мощное с оттенками сока черной смородины, длительным послевкусием. Несмотря на равные доли в бленде, Красностоп задает тон букету и вкусу этого вина.
Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.
Температура подачи: 15°-16°С.
Цена: 15 800 ₽
Купаж: Красностоп Золотовский 50%, Каберне Совиньон 50%
Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.
Вкусовые особенности: вино насыщенного рубинового цвета. Аромат мощный, выразительный с преобладанием сорта винограда Красностопа Золотовского – сладкая черная вишня, гранат, красная слива. Во вкусе полнотелое, мощное с оттенками сока черной смородины, длительным послевкусием. Несмотря на равные доли в бленде, Красностоп задает тон букету и вкусу этого вина.
Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.
Температура подачи: 15°-16°С.
Краснодарский край
Севастополь
Цена: 2 100 ₽
Купаж: Алиготе
Цена: 3 500 ₽
Купаж: Сира
Нижний Новгород
Цена: 2 150 ₽
Спирт: Альфа
Способ приготовления: производится из лучшего на сегодняшний день спирта «Альфа».
Этот продукт делают только вручную: от ультра высококачественного напитка внутри до бутилирования и уникального ручного оформления. Вода для Водки «Чкаловск – Ванкувер» используется исключительно из собственной артезианской скважины, находящейся на территории предприятия. Вода проходит медленную очистку через многоступенчатые фильтры. Тщательные процедуры многоразового контроля качества в процессе подготовки. После смешивания воды со спиртом водка проходит период отдыха 5-7 дней.
Температура подачи: 5°С.
Арарат
Цена: 1 980 ₽
Сырье: Абрикос 100%
Способ приготовления: используются только спелые плоды, выращенные в регионе Арагацотн на высоте 950-1500 метров над уровнем моря. При дистилляции используется аламбик и многократная перегонка с отделением голов, хвостов и сердца. Вода для смешивания, используется смягченная, очищенная из региона Арагацотн. После смешивания с водой, дистиллят отдыхает в течении нескольких недель.
вкусовые особенности: цвет прозрачный. Обладает сбалансированным мягким и не навязчивым ароматом спелого абрикоса. Во вкусе ощущается фруктовые нотки абрикоса, послевкусие приятное, продолжительное, согревающее.
Гастрономия: апперитив, диджестив.
Температура подачи: 16°-18°С.
Цена: 990 ₽
Сортовой состав: Кангун 100%
Способ производства: селекция винограда до переработки. Ферментация в стали при контролируемой температуре.
Вкусовые особенности: светло-соломенного цвета, фруктовый и цветочный аромат с заметными нотками цитруса, придающие ему бодрящий вкус.
Гастрономия: хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, сырами и свежими овощами.
Температура подачи: 8°-10°С.
Цена: 2 160 ₽
Сырье: Тут (Шелковица) 100%
Способ приготовления: используются только спелые плоды, выращенные в регионе Арагацотн на высоте 950-1500 метров над уровнем моря. При дистилляции используется аламбик и многократная перегонка с отделением голов, хвостов и сердца. Вода для смешивания, используется смягченная, очищенная из региона Арагацотн. После смешивания с водой, дистиллят отдыхает в течении нескольких недель.
Вкусовые особенности: цвет прозрачный. Обладает характерным, но сбалансированным мягким ароматом тутовой ягоды. Во вкусе ощущаются ягодные нотки, которые чередуются ментоловыми тонами и легкой кислинкой в послевкусии, которая придает свежесть напитку. Послевкусие среднее, приятное.
Гастрономия: апперитив, диджестив.
Температура подачи: 16°-18°С.
Цена: 1 170 ₽
Сортовой состав: Ахтанак 100%
Способ производства: винификация в карасах, выдержка в арцахском дубе 7 месяцев.
Вкусовые особенности: цвет гранатовый, аромат наполненный яркими нотками черной смородины, вишни, а также ванили. Во вкусе вино хорошо гармонирует с ароматом. Отлично сбалансированное вино с приятным послевкусием.
Гастрономия: хорошо сочетается с жареным мясом, овощами и твердыми сырами.
Температура подачи: 14°-16°С.
Умбрия
Умбрия
Цена: 2 615 ₽
Сортовой состав: Сагрантино 100%
Способ производства: виноград отделяют от гребней, далее, винификация проходит без добавления дрожжей. Мацерация длится около двух недель. Вино выдерживается 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба, размером 3000 – 5000 литров, с последующей выдержкой в бутылке 10 месяцев. Тираж – 6500 бутылок в год.
Вкусовые особенности: яркий, рубиново-красный цвет. Вино с ароматом ежевики и лесных ягод. Вкус ягодный, минеральный и структурированный. Послевкусие приятное и долгое.
Гастрономия: хорошо сочетается с красным мясом, сытными пастами, такими как лазанья и равиоли, выдержанными сырами и колбасами.
Температура подачи: 16°-18°С.
Цена: 1 165 ₽
Сортовой состав: Санджиовезе 80%, Сагрантино 20%
Способ производства: виноград отделяют от гребней, далее, винификация проходит без добавления дрожжей. Мацерация длится около двух недель. Вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба, с последующей выдержкой в бутылке 6 месяцев. Тираж – 17000 бутылок в год.
Вкусовые особенности: цвет – прозрачно-рубиновый. Аромат раскрывается нотками граната, красной смородины, вишни, горького апельсина и ежевики. Вкус мягкий, свежий поддерживается легкими и приятными танинами.
Гастрономия: хорошо сочетается с красным мясом, сытными пастами.
Температура подачи: 16°-18°С.
Умбрия
Цена: 2 900 ₽
Сортовой состав: Требьяно Сполетино 100%
Способ производства: вино выдерживается на дрожжах около шести месяцев производства, а затем очищается путем декантации. Розлив производится без фильтрации. Выдержка в бутылке четыре месяца. Тираж – 7000 бутылок в год.
Вкусовые особенности: цвет соломенный с золотым оттенком. Аромат интенсивный с нотами цитрусовых, желтого персика, ананаса, желтых цветов и кремня. Сложный вкус прекрасно гармонирует с полнотой аромата.
Гастрономия: хорошо сочетается с первыми блюдами на основе томатов, с пикантными рыбными блюдами, белым мясом или сырами.
Температура подачи: 10°-12°С.
Венеция
Венеция
Цена: 3 150 ₽
Сортовой состав: Москато Джалло 100%
Способ производства: сусло осветляют методом флотации. Процесс первичного брожения проходит в течении 7-9 дней при температуре 14º–16ºC. Второе брожение проходит под давлением в специальных резервуарах в течение 3 месяцев.
Вкусовые особенности: вино красивого, блестящего бледно-желтого цвета, с тонкой игрой пузырьков в бокале. Аромат интенсивный, с цветочными и пряными нюансами. Вкус цитрусовый, с нотками мандарина, апельсина и личи, а также ярко выражены медовые ноты. Во вкусе ощущается очень хороший баланс между сладостью и кислотностью. Послевкусие не приторное, освежающее и продолжительное.
Гастрономия: сочетается с десертами и фруктами.
Температура подачи: 6°-8°С.
Цена: 297 ₽
Сортовой состав: Корвина, Рондинелла
Способ производства: используются только целые, спелые, здоровые грозди приготовления винограда. После этого производится гребнеотделение и дробление. Ферментация проходит при температуре 16°-20°C.
Вкусовые особенности: вино обладает ярко-рубиновым цветом. Аромат довольно интенсивный с нотками вишни, красной смородины и специй. Во вкусе танины приятные и бархатистые. Вино сухое со средней плотностью, приятным и средней продолжительностью послевкусием.
Гастрономия: хорошо сочетается с пастой, бараниной и выдержанными сырами.
Температура подачи: 14°-16°С.
Цена: 620 ₽
Сортовой состав: Пино Гриджио 100%
Способ производства: холодная декантация сусла, брожение при низких температурах: 14°-16°С.
Вкусовые особенности: вино отличается бледно-соломенным цветом. Свежий аромат ананаса, нотки банана, а также цитрусовых. Вино во вкусе очень сбалансированное, также проявляются оттенки цветов и ягод.
Гастрономия: хорошо сочетается с легкими салатами и морепродуктами.
Температура подачи: 8°-10°С.
Цена: 660 ₽
Сортовой состав: Монтепульчано д’Абруццо 100%
Способ производства: используются только целые, спелые, здоровые грозди приготовления винограда. После этого производится гребнеотделение и дробление. Ферментация проходит при температуре 16°-20°C.
Вкусовые особенности: вино обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовым оттенком. Аромат довольно интенсивный с нотками вишни. Вкус насыщенный, сухой, с легкими танинами.
Гастрономия: хорошо сочетается с блюдами из баранины, дичи, сырами и фрикадельками в томатном соусе.
Температура подачи: 14°-16°С.
Тоскана
Цена: 800 ₽
Сортовой состав: Санджиовезе, Мерло
Способ производства: урожай проходит строгий селективный отбор. Ферментация проходит в стальных танках на мезге в течении 10 дней. 12 месяцев частичной выдержки в дубовых бочках и стали.
Вкусовые особенности: вино насыщенного рубинового цвета. Аромат вина раскрывается свежими нотами красных ягод, нотками фруктов, с легкими нюансами зеленого перца. Вкус вина яркий, с нотами вишни, сливы. Послевкусие приятное средней продолжительности.
Гастрономия: вино рекомендуется подавать к мясным закускам, мясным блюдам и не выдержанным сырам.
Температура подачи: 16°-18°С
Цена: 3 230 ₽
Сортовой состав: Санджиовезе 100%
Способ производства: выдержка в бочке 12-14 месяцев.
Вкусовые особенности: вино ярко-рубинового цвета. Аромат ягодный, с нотками специй и дыма, а также с легким оттенком подлеска. Вино во вкусе насыщенное, ягодное с нотками дыма, с хорошей структурой, обладает яркими танинами.
Гастрономия: сочетается с дичью, приготовленным на гриле красным мясом, зрелыми сырами.
Температура подачи: 16°-18°С.
Цена: 3 230 ₽
Сортовой состав: Санджиовезе, Колорино
Способ производства: выдержка в барике 10-12 месяцев.
Вкусовые особенности: вино рубинового цвета. Аромат черных ягод, сливы, листвы, зеленого перца, а также лакричные тона. Во вкусе – вишня и кизил сопровождается смородиной и черным перцем.
Гастрономия: сочетается с дичью, приготовленным на гриле красным мясом и зрелыми сырами. Лучшее сочетание – флорентийский стейк.
Температура подачи: 16°-18°С.
Цена: 800 ₽
Сортовой состав: Требьяно д’Абруццо 100%
Способ производства: сбор урожая производится в ручную и проходит строгий селективный отбор. Ферментация проходит при низкой температуре в стальных танках на собственных дрожжах.
Вкусовые особенности: вино ярко соломенного цвета. Имеет аромат желтых фруктов и полевых цветов. Вкус вина свежий, минеральный с легкой солоноватостью. Послевкусие долгое.
Гастрономия: вино рекомендуется подавать в качестве аперитива к легким холодным закускам, морской и пресноводной рыбе, а также к молодым сырам.
Температура подачи: 8°-10°С.
Ломбардия, Ольтрепо Павезе
Ломбардия, Ольтрепо Павезе
Цена: 1 166 ₽
Сортовой состав: Бонарда (Кроатина) 100%
Способ производства: первичная ферментация в больших стальных резервуарах. Настойка на мезге проходит около 20 дней при контролируемой температуре. После фильтрации вино помещается в акратофорные резервуары для вторичной ферментации на срок не менее 21 день.
Вкусовые особенности: цвет яркий темно-вишневый, с красивой игрой пузырьков. Аромат ягодного морса. Вкус ягодный и насыщенный.
Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами и соусами.
Температура подачи: 10°-12°С.
Ломбардия, Ольтрепо Павезе
Цена: 1 290 ₽
Сортовой состав: Пино Неро (Пино Нуар) 100%
Способ производства: виноград собирается в ручную. После 24 часов холодной декантации, сок ферментируется при температуре 14º–16ºC в течение 20 дней. Второе брожение происходит под давлением в специальных цистернах, в течение 6 месяцев.
Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета. В аромате легкие и нежные тона сена и трав, а также желтых фруктов. Очень нежное, во вкусе чувствуются сливочные оттенки.
Гастрономия: сочетается с устрицами, с рыбными нарезками и холодными закусками из рыбы, а также с салатами из морепродуктов.
Температура подачи: 6°-8°С.
Лигурия, Дольчеаккуа
Лигурия, Дольчеаккуа
Цена: 3 650 ₽
Сортовой состав: Вионье, Верментино
Способ производства: ферментация в стали при низкой температуре, выдержка 4 месяца в стальных резервуарах, далее выдержка в бутылке 1 месяц. Тираж – 12000 бутылок в год.
Вкусовые особенности: цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, аромат – фруктовый с цветочным букетом. Вкус чистый и очень свежий.
Гастрономия: сочетается с рыбой и морепродуктами.
Температура подачи: 9°-12°С.
Абруццо
Пфальц
Цена: 1 950 ₽
Сортовой состав: Рислинг
Способ производства: сбор винограда происходит вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. Процесс брожение останавливается искусственным образом, чтобы сохранить остаточный сахар.
Вкусовые особенности: тонкий фруктовый аромат спелых персиков, маракуйи, яблок и цитрусовых. Прекрасное сочетание кислотности и остаточного сахара. Послевкусие свежее, легкое, фруктовое и продолжительное.
Гастрономия: вино прекрасно подходит в качестве аперитива и отлично сочетается с азиатской кухней.
Температура подачи: 8°-10°С
Цена: 945 ₽
Сортовой состав: Рислинг
Способ производства: сбор винограда происходит вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре.
Вкусовые особенности: вино лимонно-золотистого цвета. У вина яркий, чарующий аромат с доминирующими нотами цитрусовых, персиков и ананаса. Вино обладает энергичным, сбалансированным вкусом минеральности и свежести. Послевкусие свежее, легкое и минеральное, но при этом довольно продолжительное.
Гастрономия: вино прекрасно подходит в качестве аперитива с морепродуктами и азиатской кухней.
Температура подачи: 8°-10°С
Риоха
Цена: 510 ₽
Сортовой состав: Виура, Вердехо, Шардоне, Темпранильо
Способ производства: после 24-х часовой углекислотной мацерации из винограда получают сок. Винификация проходит при контролируемой низкой температуре в течение 12 дней. Затем проводится фильтрация и декантация.
Вкусовые особенности: светло-соломенного цвета с ярким и чистым, свежим ароматом. Начало очень фруктовое с оттенками ананаса и банана, которые переплетаются с ароматами ванили. Вкус нежный, свежий и долгий.
Гастрономия: отличное вино для аперитива, а также идеально подходит к рыбе, блюдам из птицы и средиземноморской кухни.
Температура подачи: 8°-10°С.
Цена: 1 135 ₽
Сортовой состав: Темпранильо, Гарнача, Масуэло
Способ производства: после ферментации в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С, вино проходит очистку и фильтрацию после чего переливается в бочки для 24-х месячной выдержки и ещё 12 месяцев в бутылках. Выдержка в бочках из французского дуба.
Вкусовые особенности: вино рубинового цвета с гранатовым оттенком. В аромате черные ягоды, ноты специй и свежеиспеченного хлеба. Во вкусе фруктовое и танинное, но при этом не лишено свежести. Отличное и долгое послевкусие.
Гастрономия: подходит к красному мясу и овощам на гриле.
Температура подачи: 16°-18°С.
Цена: 1 122 ₽
Сортовой состав: Темпранильо, Гарнача, Масуэло
Способ производства: после ферментации в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С, вино проходит очистку и фильтрацию после чего переливается в бочки для 36-ти месячной выдержки и ещё 12 месяцев в бутылках. Выдержка в бочках из французского дуба.
Вкусовые особенности: вино гранатового цвета с легким терракотовым оттенком. В аромате черные ягоды, присутствием специй и бальзамических нот. На вкус мощная и гармоничная структура, фруктовое и танинное, с ярким присутствием дубовых оттенков. Отличное и долгое послевкусие.
Гастрономия: подходит к красному мясу и овощам на гриле.
Температура подачи: 16°-18°С.
Цена: 775 ₽
Сортовой состав: Шардоне
Прованс
Цена: 820 ₽
Сортовой состав: Сенсо, Гренаш и Сира
Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ягоды аккуратно прессуются с помощью пневматических прессов. Виноградный сок сцеживается перед брожением. Ферментация проходит в стали при температуре 18 °С в течение всего времени от 10 до 14 дней.
Вкусовые особенности: вино обладает светло-розовым цветом с легкими лососевыми оттенками. Выразительный аромат спелого персика вина раскрывается нотками красных ягод и цветов. Вкус вина свежий, тонкий, элегантный, с нежными нюансами цитрусовых и красных фруктов. Утонченное послевкусие сопровождается хрустящей кислинкой.
Гастрономия: вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.
Температура подачи: 8°-10°С.
Бордо
Цена: 700 ₽
Сортовой состав: Совиньон Блан, Мюскадель и Семильон
Способ производства: сбор винограда происходит вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.
Вкусовые особенности: у вина элегантный светло-соломенный цвет с золотистыми оттенками. Вино интригует свежим, утонченным ароматом с нотами лайма, грейпфрута, трав и черносмородинового листа. Вино привлекает чистым, сухим вкусом с цитрусовыми и фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.
Гастрономия: вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов, овощных закусок, супа из моллюсков, легких рыбных блюд, сыров.
Температура подачи: 8°-10°С.
Луара
Цена: 880 ₽
Сортовой состав: Шенен Блан
Способ производства: Селекция винограда производиться в ручную. Далее проводится низкотемпературное брожение до достижения желаемого баланса между сахаром и кислотностью. Выдержка в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Вкусовые особенности: Цвет соломенный с золотым оттенком. Аромат раскрывается прекрасными нотами персика, акации, сладкого миндаля и цитрусовых. Во вкусе вино свежее и легкое прекрасно гармонирует с полнотой аромата.
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из индийской и азиатской кухни. Также подойдет, как аперитив или же к устрицам, рыбным нарезкам и к холодным закускам из рыбы.
Температура подачи: 10°-12°С.
Лангедок
Цена: 580 ₽
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Мерло
Способ производства: ферментация проходит отдельно в стальных танках в течении 7 дней. После купажирования выдержка 8 месяцев в дубовых бочках.
Вкусовые особенности: цвет темно-гранатовый с вишневым оттенком. В аромате интенсивные ноты красных ягод и перца. После того как вино раскрывается, начинают проявляться дымные и лакричные тона. Во вкусе свежие красные ягоды с хорошей структурой и с нотками ванили, а также засахаренных ягод в послевкусии.
Гастрономия: идеально сочетается с блюдами из мяса утки, красным мясом, сырами.
Температура подачи: 14°-16°С.
Бургундия
Цена: 3 607 ₽
Сортовой состав: Шардоне
Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ферментация проходит в бочках. Выдержка в бочках 12 месяцев. Объём производства 5 200 бутылок в год.
Вкусовые особенности: вино обладает светло-соломенным цветом. Аромат вина с легкими древесными тонами и оттенками желтых фруктов. Вкус вина мягкий элегантный, тонкий, с хорошим балансом и приятным послевкусием.
Гастрономия: идеально сочетается с креветками и рыбой в остром соусе.
Температура подачи: 12°-14°С.
Цена: 7 850 ₽
Сортовой состав: Пино Нуар
Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ферментация проходит в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках 14 месяцев. Объём производства 5 760 бутылок в год.
Вкусовые особенности: интенсивный аромат вина наполнен богатыми тонами красных и черных ягод, животными нотами мускуса и старого меха. Вино обладает выразительным мощным вкусом с сильными, хорошо интегрированными танинами, отлично сбалансированной кислотностью, концентрированными фруктовыми нотами и свежим послевкусием.
Гастрономия: идеально сочетается со сложными и насыщенными мясным блюдами, например — к запеченной бараньей ноге, говядине по-бургундски, паштету из куриной печени, а также к мощным ароматным сырам без плесени.
Температура подачи: 14°-16°С.
Цена: 2 145 ₽
Сортовой состав: Шардоне
Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ферментация проходит в стальных танках. Выдержка в бочках 10 месяцев, 65% в стали и 35% в дубовых бочках. Объём производства 18 333 бутылок в год.
Вкусовые особенности: вино обладает светло-соломенным цветом. Аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов. Вкус вина гармоничный, тонкий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.
Гастрономия: идеально сочетается с моллюсками, ракообразными, деликатными блюдами из рыбы, козьими и мягкими сырами.
Температура подачи: 10°-12°С.
Цена: 3 787 ₽
Сортовой состав: Пино Нуар
Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ферментация проходит в стальных танках. Выдержка в дубовых бочках 14 месяцев. Объём производства 4 800 бутылок в год.
Вкусовые особенности: вино обладает рубиновым цветом. Аромат с тонами спелых черных ягод, которые дополнены приятными оттенками пряных лесных трав. Во вкусе присутствуют нотки вишен и ежевики, с приятными тонами дыма.
Гастрономия: идеально сочетается с блюдами из мяса утки, красным мясом, сырами.
Температура подачи: 14°-16°С.
Венето
Цена: 7 200 ₽
Сортовой состав: Глера
Способ производства: выдерживается в течение 12 месяцев в деревянных бочках, изготовленных с использованием традиционных технологий.
Вкусовые особенности: вкус этой граппы пленительный, полный и интригующий, характеризуется пряными нотками и интенсивной стойкостью, обусловленной длительной выдержкой в древесине.
Награды: Серебряная медаль – The Specialty Spirits Masters – Великобритания (2016)
Золотая медаль ISW – Internationaler Spirituosen – Wettbewerb Германия (2010).
Цена: 3 160 ₽
Боттега Розе Голд – Игристое розовое вино Брют, полученное из винограда Пино Неро.
Цена: 3 950 ₽
Сортовой состав: Мускат Манцони 100%