Фильтры: Очистить

Каталог


Арагацотн

Сортовой состав:  Кангун 100%

Способ производства:  селекция винограда до переработки.  Ферментация при контролируемой температуре.

Вкусовые особенности: вино золотистого цвета с красивым блеском. В аромате оттенки дыни, спелого персика, тропические ноты. Во

вкусе хорошо сбалансированное с оттенком сладости, с продолжением фруктовых оттенков, тонами черешни, персика, абрикоса. Послевкусие продолжительное со сладковатыми фруктовыми тонами.

Гастрономия:   сочетается с рыбой на пару, с холодными закусками и салатами с морепродуктами, с фруктами

Температура подачи: 8°-10°С

 


Сортовой состав: Кангун 100%

Способ производства: селекция винограда до переработки.  Ферментация при  контролируемой температуре.

Вкусовые особенности: вино золотистого цвета с красивым блеском. В аромате оттенки дыни, спелого персика, тропические ноты. Во вкусе хорошо сбалансированное с оттенком сладости, с продолжением фруктовых оттенков, тонами черешни, персика, абрикоса. Послевкусие продолжительное со сладковатыми фруктовыми тонами.

Гастрономия: сочетается с рыбой на пару, с холодными закусками и салатами с морепродуктами, с фруктами.

Температура  подачи: 11°-13°С


Сортовой состав: Воскеат 100%

Способ производства: ферментация на мезге в карасах. Выдержка 3-4 месяца в армянском дубе

Вкусовые особенности: вино золотисто-соломенного цвета с блеском. В аромате сложная гамма цветочных и фруктовых нот, оттенки груши, белой черешни, яркий тон акации и нюансы свежей выпечки. Во вкусе полнотелое, маслянистое, хорошо структурированное, с продолжением тонов белых фруктов, минеральным послевкусием средней продолжительности.

Гастрономия: сочетается с нежирным мясом и птицей, с рыбой на пару

Температура подачи: 11°-13°С

Награды: золото — Mundus Vini 2017


Сортовой состав: Сира 50%, Кахет 50%

Способ производства: селекция винограда до переработки. Прямое прессование (метод «кровопускания»), ферментация при низкой температуре.

Вкусовые особенности: вино светло-розового цвета с малиновым оттенком. В аромате доминанта ягодных тонов клубники, земляники, барбариса. Во вкусе полнотелое, маслянистое, нежное, с продолжением оттенков барбариса, клубники, земляники.  Длительное послевкусие с оттенком барбариса и нежным сладковатым тоном.

Гастрономия: сочетается с рыбой на пару, с холодными закусками и салатами с морепродуктами, с фруктами.

Температура подачи:  11°-13°С

Награды:   серебро — Mundus Vini 2016


Армавир

Сортовой состав: Кангун 85%, Шардоне 15%

Способ производства: после 24 часов декантации, сок ферментирует в течение 20 дней при 14°-16°С

Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета. Вкус сбалансированный, маслянистый с продолжением цветочных оттенков. Послевкусие средней продолжительности.

Гастрономия: сочетается с рыбой на гриле, барбекю, с  рыбой на пару,   с рыбными нарезками и холодными закусками из рыбы, с   холодными закусками и салатами с морепродуктами

Температура подачи:  8°-10°С

 


Сортовой состав:  Мальбек 70%, Пти Вердо 15%, Каберне Фран 15%

Способ производства: виноград подвергается процессу холодной мацерации. Ферментация происходит при температуре 26-28°С в течение 20 дней. Молочное брожение происходит в цистернах.

Вкусовые особенности: вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.  Вкус полный, структурированный и в то же время питкий, с  мягкими танинами и приятной свежестью. Послевкусие средней продолжительности.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, со   сложными мясными блюдами с соусами, с нежирным мясом и птицей, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи:   14°-16°С


Сортовой состав:  Гранат 100%

Способ производства: Дробление и ферментация целых плодов температура брожения 15-16ºС

Вкусовые особенности: Вино коньячно-красного цвета, освежающей кислинкой, интенсивным  ароматом и вкусом гранатовых зерен и приятной терпкостью кожуры плода, долгим гранатовым послевкусием с приятными мягкими танинами.

Гастрономия: Идеально дополняет мягкие сыры, блюда из белого мяса, индейки и курицы, салаты. Прекрасный аперитив, а также может стать отличным дижестивом.

Температура подачи:  8°-12°С


Сортовой состав: Ахтанак, Кармрают

Способ производства: Работают в экспериментальном режиме с небольшим объемом винограда, перерабатываемого вручную на корзинчатом прессе. Винодельня использует только дикие дрожжи, ферментация и выдержка проводится в бочках из карабахского дуба. Вина выдерживаю в бочках более года и после розлива дополнительно выдерживаются в бутылках.

Вкусовые особенности: Вино прозрачного темно-рубинового цвета. В аромате яркие ягодные тона: спелая черешня, вишня, голубика. Во вкусе полнотелое, с тонами красной спелой черешни и чернослива. Послевкусие длительное, вяжущее, с ягодным оттенком.

Гастрономия: Сочетается с мясом на гриле барбекю, со сложными мясными блюдами с соусами, а также с дичью и сырами.

Температура подачи: 15° -17°С


Вайоц Дзор

Сортовой состав: Арени 100%

Способ производства: выдержка 24 месяца в карабахском дубе (350 л) и 2 года в бутылке.

Вкусовые особенности: вино вишнево-красного цвета. В аромате оттенки спелой вишни, красной сливы, легкие сафьяновые тона. Во вкусе полнотелое, бархатистое с мягкими танинами, с ягодными оттенками вишни, граната, мягкими нюансами выдержки, пикантными животными оттенками.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, горячими закусками, со сложными мясными  блюдами с соусами, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи: 14°-16°С

 

 


Сортовой состав: Арени 90%, Тозот 10%

Способ производства: выдержка минимум 2 года. Первые 4-6 месяцев выдерживается в новых, а затем в уже использованных в течение 1-3 года дубовых бочках твердого ароматичного арцахского дуба емкостью 225 л.

Вкусовые особенности: вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. Аромат вина наполнен нежными оттенками спелой вишни и смородины. Вкус вина насыщенный, бархатистый, с тонами переспелой вишни и ежевики, к которым со временем добавляются нотки шоколада и ванили.

Гастрономия: сочетается с шашлыком из кабана, блюдами из ягнятины, грибами, острыми блюдами, твердыми и выдержанными сырами.

Температура подачи: 15°-17°С


Сортовой состав: Арени 100%

Способ производства: выдержка минимум полгода. Первые 4-6 месяцев выдерживается в новых, а затем в уже использованных в течение 1-4 лет бочках из твердого ароматичного арцахского дуба емкостью 225 л.

Вкусовые особенности: темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. Аромат вина наполнен яркими ягодными нотами, которые оттеняют нюансы дуба и ванили. Вкус вина насыщенный, целенаправленный, терпкий, с бархатистой текстурой, тонами спелых ягод, тонкими ванильными нюансами и долгим послевкусием

Гастрономия: сочетается с мясными блюдами и сырами

Температура подачи: 12°-14°С

 


Купаж: Арени 100%

Способ производства: ферментация в дубовом чане на диких дрожжах. Выдержка 24 месяца в карабахском дубе (350 л) и 5 лет в бутылке.

Вкусовые особенности: вино насыщенного рубинового цвета. В аромате доминируют ягодные тона, оттенки спелой красной вишни, клубники, граната. Во вкусе полнотелое, бархатистое,  со зрелыми мягкими танинами, с продолжением ягодных тонов, оттенками черешни и брусники. Послевкусие средней продолжительности, с ягодным тоном.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, горячими закусками, со сложными мясными блюдами с соусами, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи: 15°-17°С

Награды: золото — Mundus Vini 2017


Гадрут

Сортовой состав: Сирени (Хндогни) 100 %

Способ производства: селекция винограда, брожение на мезге, ЯМБ на мезге.

Вкусовые особенности: вино непрозрачного, темно-красного цвета. Аромат яркий, с доминантой красных ягод, кизила, граната, животными   оттенками. Во вкусе среднетелое, мягкое, сбалансированное, с тонами спелой вишни, ягодными оттенками. Послевкусие пряное, средней   продолжительности.

Гастрономия: сочетается с дичью, с горячими закусками, мясным ассорти и холодными закусками из мяса, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи:  13°-15°С

 


Сортовой состав: Сирени (Хндогни) 100%

Способ производства: селекция винограда, брожение на мезге. Выдержка 12 месяцев в карабахском дубе. Дополнительная выдержка в бутылке минимум 6 мес.

Вкусовые особенности: вино непрозрачного, темно-вишневого цвета. В аромате мощное, интенсивное с яркими тонами шелковицы, красной черешни, красной сливы, граната, оттенком парной баранины. Во вкусе мощное, приятно вяжущее, танинное, полнотелое с нотами ежевики, черной смородины, чернослива, граната, черешни. Длительное   послевкусие с мощной перечной атакой.

Гастрономия: сочетается с дичью, с мясом на гриле, барбекю, со сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 14°-16°С

Награды: серебро — Mundus Vini 2017


Сортовой состав: Воскеат и Кангун

Способ производства: селекция винограда, выдержка в емкостях из нержавеющей стали

Вкусовые особенности: Аромат элегантный, цветочный, с тонами свежих минеральных ноток и намеками цитрусовых и белого персика. Легкое, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона спелого желтого яблока, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-ощутимая терпковатость, легкая минеральность, еле-заметные сливочные нюансы, легкие маслянистые нюансы, еле-заметные цветочные тона, еле-заметные вяжущие приятные нотки, в послевкусии — тона ореха.

Гастрономия: с белой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, паштетами  и  салатами, тапасами с артишоком.

Температура подачи:  8°-10°С

 


Сортовой состав: Сирени (Хндогни) 100%

Способ производства: Ручной сбор, ручная селекция винограда, брожение на мезге. ЯМБ на мезге.

Вкусовые особенности: Вино непрозрачного, вишнево-красного цвета. Во вкусе среднетелое, мягкое, сбалансированное, с тонами спелой вишни, ягодными оттенками. Послевкусие пряное, средней продолжительности.

Гастрономия: Сочетается с дичью, с горячими закусками, мясным ассорти и холодными закусками из мяса, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи: 13° -15° С


Ростовская область


Купаж: Красностоп Золотовский , Каберне Совиньон


Купаж: Красностоп Золотовский: , Каберне Совиньон


Краснодарский край

Купаж: Шардоне, Ркацители, Мюлер-Тургау


Купаж: Мерло, Саперави, Красностоп, Анчелотта, Сира


Севастополь

Нижний Новгород

Регион: Нижний Новгород

Спирт : Альфа

Способ приготовления : Производится из лучшего на сегодняшний день спирта «Альфа».

Этот продукт делают только вручную: от ультра высококачественного напитка внутри до бутилирования и уникального ручного оформления. Вода для Водки «Чкаловск – Ванкувер» используется исключительно из собственной артезианской скважины, находящейся на территории предприятия. Вода проходит медленную очистку через многоступенчатые фильтры. Тщательные процедуры многоразового контроля качества в процессе подготовки. После смешивания воды  со спиртом водка проходит период отдыха 5-7 дней.

Температура подачи:  5°С


Атмосфера и вдохновение для Хлебного Штоффа Классический — это простота и чистота вкуса, отразившая в себе ностальгию по русской глубинке. Простой перекус после тяжелого дня работы в поле: кусочек хлеба с солью и душистый лук.

Регион: Нижний Новгород

Спирт : Альфа

Температура подачи: 5°С

 


Хлебный Штофф Мягкий впитал в себя теплоту плодородных полей и уют деревенской избы. Вдохновение для него компания нашла в ароматах свежеиспеченного хлеба, стогов сена в лучах закатного солнца и в прохладе родниковой воды.

Регион: Нижний Новгород

Спирт : Альфа

Температура подачи: 5°С


Вайоц Дзор

Сырье:  Абрикос 100%

Способ приготовления:  Используются только спелые плоды, выращенные в собственном саду в Вернашене. При дистилляции используется аламбик и двойная перегонка с отделением голов, хвостов и сердца. Выдержка проходит не менее 5 лет в абрикосовых бочках. Вода для смешивания, используется смягченная, очищенная с собственного родника в Войоц Дзоре. После смешивания с водой, бренди отдыхает в течении нескольких недель.

Вкусовые особенности: Цвет насыщенный янтарно-коричневый. В аромате ярко выраженные тона спелого абрикоса. Во вкусе приятное, яркое, отлично выражен вкус поспевшего, ароматного, армянского абрикоса. Не обжигающее, но приятно согревающее. Послевкусие долгое с теми же абрикосовыми нотками.

Гастрономия:   Диджестив, фрукты, сигара.

Температура подачи:  20° -22°С


Сырье: Чернослив 100%

Способ производства:  Используются только спелые плоды, выращенные в собственном саду в Вернашене. При дистилляции используется аламбик и двойная перегонка с отделением голов, хвостов и сердца. Выдержка проходит не менее 5 лет в дубовых бочках. Вода для смешивания, используется смягченная, очищенная с собственного родника в Войоц Дзоре. После смешивания с водой, бренди отдыхает в течении нескольких недель.

Вкусовые особенности: Цвет насыщенный янтарный. В аромате копченные тона чернослива. Во вкусе приятное, яркое, отлично выражен вкус ароматного чернослива с легкими дымными тонами. Не обжигающее, но приятно согревающее. Послевкусие приятное с легким ощущением дымности.

Гастрономия: Диджестив, фрукты, сигара.

Температура подачи: 20° -22°С


Сырье:  Яблоко 100%

Способ производства: Используются только спелые плоды, выращенные в собственном саду в Вернашене. При дистилляции используется аламбик и двойная перегонка с отделением голов, хвостов и сердца. Выдержка проходит не менее 5 лет в дубовых бочках. Вода для смешивания, используется смягченная, очищенная с собственного родника в Войоц Дзоре. После смешивания с водой, бренди отдыхает в течении нескольких недель.

Вкусовые особенности: Цвет яркий янтарный. В аромате свежие яблочные тона. Во вкусе приятное, яркое, отлично выражен вкус  спелых зеленых яблок. Не обжигающее,но приятно согревающее.Послевкусие приятное с легким ощущением килинки.

Гастрономия:  Диджестив, фрукты, сигара.

Температура подачи: 20° -22°С

 


Сырье: Виноград 100%

Способ производства: Используются виноматериал из сортов винограда Воскеат и Арени, выращенные в собственном саду в Вернашене. По сути это О-де-ви. При дистилляции используется аламбик и двойная перегонка с отделением голов, хвостов и сердца. Вода для смешивания, используется смягченная, очищенная с собственного родника в Войоц Дзоре. После смешивания с водой, бренди отдыхает в течении нескольких недель.

Вкусовые особенности: Цвет прозрачный. Обладает сбалансированным мягким вкусом с оттенками свежего винограда, цветущей лозы и спелых фруктов. Послевкусие продолжительное.

Гастрономия:   Апперитив, Диджестив.

Температура подачи: 16° -18°С