Цена: 1 050 ₽

Сортовой состав:  Кангун 100%

Способ производства:  селекция винограда до переработки.  Ферментация при контролируемой температуре.

Вкусовые особенности: вино золотистого цвета с красивым блеском. В аромате оттенки дыни, спелого персика, тропические ноты. Во вкусе хорошо сбалансированное с оттенком сладости, с продолжением фруктовых оттенков, тонами черешни, персика, абрикоса. Послевкусие продолжительное со сладковатыми фруктовыми тонами.

Гастрономия:   сочетается с рыбой на пару, холодными закусками и салатами из морепродуктов, а также фруктами.

Температура подачи: 8°-10°С.

Награды: серебро — ProdExpo International Wine Competition & Guige 2019

серебро — Mundus Vini 2018

Цена: 850 ₽

Сортовой состав: Кангун 100%

Способ производства: селекция винограда до переработки. Ферментация при контролируемой температуре.

Вкусовые особенности: вино золотистого цвета с красивым блеском. В аромате оттенки дыни, спелого персика, тропические ноты. Во вкусе хорошо сбалансированное с оттенком сладости, с продолжением фруктовых оттенков, тонами черешни, персика, абрикоса. Послевкусие продолжительное со сладковатыми фруктовыми тонами.

Гастрономия: сочетается с рыбой на пару, с холодными закусками и салатами с морепродуктами, с фруктами.

Температура  подачи: 11°-13°С.

Награды: золото — Arthur Sarkisyan Wine Guide 2018

Цена: 1 650 ₽

Сортовой состав: Мускат Розали 100%

Способ производства: после сбора урожая ягоды прессуют и подвергают ферментации. Для выдержки вина производитель использует дубовые бочки. Процесс старения длится 12 месяцев.

Вкусовые особенности: вино светло-янтарного цвета. Ароматический букет вина наполнен притягательными тонами чайных роз и яркими, насыщенными нюансами изюма. Вкус вина благородный, характеризуется маслянистой текстурой. Послевкусие продолжительное, с медово-айвовыми нюансами.

Гастрономия: вино рекомендуется в качестве дижестива, в паре с фуа-гра, фруктами и разнообразными десертами.

Температура подачи: 8°-10°С.

Цена: 995 ₽

Сортовой состав: Сира 50%, Кахет 50%

Способ производства: селекция винограда до переработки. Прямое прессование (метод «кровопускания»), ферментация при низкой температуре.

Вкусовые особенности: вино светло-розового цвета с малиновым оттенком. В аромате доминанта ягодных тонов клубники, земляники, барбариса. Во вкусе полнотелое, маслянистое, нежное, с продолжением оттенков барбариса, клубники, земляники.  Длительное послевкусие с оттенком барбариса и нежным сладковатым тоном.

Гастрономия: сочетается с рыбой на пару, с холодными закусками и салатами из морепродуктов, фруктами.

Температура подачи:  11°-13°С.

Награды:  золото — Arthur Sarkisyan Wine Guide 2018

серебро — Mundus Vini 2018

серебро — Mundus Vini 2016

Цена: 545 ₽

Сортовой состав: Кангун 80%, Шардоне 20%

Способ производства: после 24 часов декантации, сок ферментирует в течение 20 дней при 14°-16°С.

Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета. Вкус сбалансированный, маслянистый с продолжением цветочных оттенков. Послевкусие средней продолжительности.

Гастрономия: сочетается с рыбой на гриле, барбекю, рыбой на пару, рыбными нарезками и холодными закусками из рыбы, с холодными закусками и салатами с морепродуктами.

Температура подачи:  8°-10°С.

Цена: 545 ₽

Сортовой состав: Кангун 85%, Шардоне 15%

Способ производства: после 24 часов декантации, сок ферментирует в течение 20 дней при 14°-16°С.

Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета. Вкус сбалансированный, маслянистый с продолжением цветочных оттенков. Послевкусие средней продолжительности.

Гастрономия: сочетается с рыбой на гриле, барбекю, рыбой на пару, рыбными нарезками и холодными закусками из рыбы, с холодными закусками и салатами с морепродуктами.

Температура подачи:  8°-10°С.

Цена: 890 ₽

Сортовой состав:  Гранат 100%

Способ производства: Дробление и ферментация целых плодов температура брожения 15º-16ºС

Вкусовые особенности: Вино коньячно-красного цвета, освежающей кислинкой, интенсивным  ароматом и вкусом гранатовых зерен и приятной терпкостью кожуры плода, долгим гранатовым послевкусием с приятными мягкими танинами.

Гастрономия: Идеально дополняет мягкие сыры, блюда из белого мяса, индейки и курицы, салаты. Прекрасный аперитив, а также может стать отличным дижестивом.

Температура подачи:  8°-12°С.

Цена: 595 ₽

Сортовой состав: Арени 100%

Способ производства: используются только здоровые грозди винограда. Ферментация проходит при 18°-22°С. При достижении концентрации сахара 20-30 гр. на литр, брожение прекращается путём охлаждения до -4°С.

Вкусовые особенности: насыщенный вишнево-красный цвет. В аромате ярко выражены оттенки спелых ягод: черники, черной смородины, чернослива. Вино во вкусе приятное, полусладкое, но не приторное. Послевкусие среднее с приятными тонами земляники.

Гастрономия: красное мясо на гриле, сыры и салаты.

Температура подачи: 12°-14°С.

Цена: 800 ₽

Сортовой состав: Арени, Тозот

Способ производства: брожение на мезге в стали при температуре 25°-26°С в течении 24 часов.

Вкусовые особенности: вино светло розового цвета. В букете ощущается вкус переспелой вишни с оттенками дикой малины и неспелой ежевики.

Гастрономия: сочетается с блюдами из рыбы, птицы, а также грибами и сырами.

Температура подачи: 8°-10°С.

Цена: 850 ₽

Сортовой состав: Арени 90%, Тозот 10%

Способ производства: винификация в стали при контролируемой температуре, выдержка в бочке не менее 3 месяцев.

Вкусовые особенности: вино темно-рубинового цвета. Аромат вина наполнен нежными оттенками спелой вишни и ежевики. Вкус вина бархатистый, с тонами переспелой вишни и ежевики, к которым со временем добавляются нотки шоколада и ванили.

Гастрономия: сочетается с шашлыком из кабана, блюдами из ягнятины, грибами, острыми блюдами, твердыми и выдержанными сырами.

Температура подачи: 15°-16°С.

Цена: 800 ₽

Купаж: Хатун Харджи, Алиготе, Кангун

Цена: 2 800 ₽

Сортовой состав: Арени Нуар 100%

Способ производства: ферментация в больших бетонных резервуарах без эпоксидного покрытия. Выдержка в карасах 12 мес., дополнительная выдержка в бутылке 6 месяцев.

Вкусовые особенности: вино рубиново-красного цвета. Аромат сложный, деликатный, с обилием фруктовых оттенков, тонов спелых ягод, красной черешни, граната. Во вкусе плотное, хорошо структурированное, свежее, с продолжением фруктовых и ягодных тонов. Послевкусие средней продолжительности, свежее, ягодное.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 13°-15°С.

Цена: 1 430 ₽

Сортовой состав: Воскеат, Кангун

Способ производства: селекция винограда, выдержка в емкостях из нержавеющей стали.

Вкусовые особенности: аромат элегантный, цветочный, с тонами свежих минеральных ноток и намеками на цитрусовые и белый персик. Легкое, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона спелого желтого яблока, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-ощутимая терпковатость, легкая минеральность, еле-заметные сливочные нюансы, легкие маслянистые нюансы, еле-заметные цветочные тона, еле-заметные вяжущие приятные нотки, в послевкусии — тона ореха.

Гастрономия: с белой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, паштетами  и  салатами, тапасами с артишоком.

Температура подачи:  8°-10°С.

Цена: 3 200 ₽

Сортовой состав: Сирени (Хндогни) 100%

Способ производства: селекция винограда, брожение на мезге. Выдержка 12 месяцев в карабахском дубе. Дополнительная выдержка в бутылке минимум 6 мес.

Вкусовые особенности: вино непрозрачного, темно-вишневого цвета. В аромате мощное, интенсивное, с яркими тонами шелковицы, красной черешни, красной сливы, граната, оттенком парной баранины. Во вкусе мощное, приятно вяжущее, танинное, полнотелое с нотами ежевики, черной смородины, чернослива, граната, черешни. Длительное   послевкусие с мощной перечной атакой.

Гастрономия: сочетается с дичью, мясом на гриле и барбекю, со сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 14°-16°С.

Награды: серебро — Mundus Vini 2017

гранд золото — Concours Mondial de Buxelles 2017

Цена: 1 650 ₽

Сортовой состав: Сирени (Хндогни) 100 %

Способ производства: селекция винограда, брожение на мезге, ЯМБ на мезге.

Вкусовые особенности: вино непрозрачного, темно-красного цвета. Аромат яркий, с доминантой красных ягод, кизила, граната, животными оттенками. Во вкусе среднетелое, мягкое, сбалансированное, с тонами спелой вишни. Послевкусие пряное, средней   продолжительности.

Гастрономия: сочетается с дичью, с горячими закусками, мясным ассорти и холодными закусками из мяса, с мясом на гриле, барбекю.

Температура подачи:  13°-15°С.

Цена: 1 430 ₽

Сортовой состав: Сирени (Хндогни) 100%

Способ производства: ручной сбор, ручная селекция винограда, брожение на мезге. ЯМБ на мезге.

Вкусовые особенности: вино непрозрачного вишнево-красного цвета. Во вкусе среднетелое, мягкое, сбалансированное, с тонами спелой вишни, ягодными оттенками. Послевкусие пряное, средней продолжительности.

Гастрономия: сочетается с дичью, горячими закусками, мясным ассорти и холодными закусками из мяса, мясом на гриле и барбекю.

Температура подачи: 13°-15°С.

Цена: 18 000 ₽

Купаж: Красностоп Золотовский, Каберне Совиньон

Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 15°-16°С.

Цена: 5 500 ₽

Купаж: Красностоп Золотовский 30%, Каберне Совиньон 70%

Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.

Вкусовые особенности: вино насыщенного красно-рубинового цвета. В аромате ярко выраженные черты Каберне Совиньон – черная смородина, черносмородиновый лист, дополнено ягодным разнообразием Красностопа Золотовского. Доминанта Каберне Совиньон делает вино пряным, структурным, с длительным послевкусием.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 15°-16°С.

Цена: 6 000 ₽

Купаж: Красностоп Золотовский 30%, Каберне Совиньон 70%

Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.

Вкусовые особенности: вино насыщенного красно-рубинового цвета. В аромате ярко выраженные черты Каберне Совиньон – черная смородина, черносмородиновый лист, дополнены ягодным разнообразием Красностопа Золотовского. Доминанта Каберне Совиньон делает вино пряным, структурным, с длительным послевкусием.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи: 15°-16°С.

Цена: 5 500 ₽

Купаж: Красностоп Золотовский 50%, Каберне Совиньон 50%

Способ производства: проводится селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.

Вкусовые особенности: вино насыщенного рубинового цвета. Аромат мощный, выразительный с преобладанием сорта винограда Красностопа Золотовского – сладкая черная вишня, гранат, красная слива. Во вкусе полнотелое, мощное с оттенками сока черной смородины, длительным послевкусием. Несмотря на равные доли в бленде, Красностоп задает тон букету и вкусу этого вина.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами с соусами.

Температура подачи:  15°-16°С.

Цена: 550 ₽

Купаж: Шардоне, Рислинг, Мюллер-Тургау

Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета. Аромат чистый, яркий с легкими фруктовыми тонами и цветочными нотами. Вкус свежий, гармоничный.

Гастрономия: сочетается с легкими закусками, блюдами из птицы и морепродуктами.

Температура подачи:  10°-12°С.

Цена: 550 ₽

Купаж: Мерло, Саперави, Красностоп, Анчелотта, Сира

Вкусовые особенности: вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком. Аромат яркий, фруктово-ягодный. Вкус свежий, полный, гармоничный.

Гастрономия: сочетается с блюдами из мяса и овощами на гриле.

Температура подачи:  13°-15°С.

Цена: 3 500 ₽

Купаж: Каберне Совиньон

Цена: 2 100 ₽

Купаж: Алиготе

Цена: 480 ₽

Водка «Азимут» на артезианской воде.

Цена: 480 ₽

Водка «Азимут» на артезианской воде.

Цена: 300 ₽

Спирт: Альфа

Хлебный Штофф Мягкий впитал в себя теплоту плодородных полей и уют деревенской избы. Вдохновение для него компания нашла в ароматах свежеиспеченного хлеба, стогов сена в лучах закатного солнца и в прохладе родниковой воды.

Температура подачи: 5°С.

Цена: 300 ₽

Спирт: Альфа

Атмосфера и вдохновение для Хлебного Штоффа Классический — это простота и чистота вкуса, отразившая в себе ностальгию по русской глубинке. Простой перекус после тяжелого дня работы в поле: кусочек хлеба с солью и душистый лук.

Температура подачи: 5°С.

Цена: 1 980 ₽

Сырье: Абрикос 100%

Способ приготовления: используются только спелые плоды, выращенные в регионе Арагацотн на высоте 950-1500 метров над уровнем моря. При дистилляции используется аламбик и многократная перегонка с отделением голов, хвостов и сердца. Вода для смешивания, используется смягченная, очищенная из региона Арагацотн. После смешивания с водой, дистиллят отдыхает в течении нескольких недель.

вкусовые особенности: цвет прозрачный. Обладает сбалансированным мягким и не навязчивым ароматом спелого абрикоса. Во вкусе ощущается фруктовые нотки абрикоса, послевкусие приятное, продолжительное, согревающее.

Гастрономия: апперитив, диджестив.

Температура подачи: 16°-18°С.

Цена: 1 400 ₽

Сортовой состав: Кангун 100%

Способ производства: селекция винограда до переработки. Ферментация в стали при контролируемой температуре.

Вкусовые особенности: светло-соломенного цвета, фруктовый и цветочный аромат с заметными нотками цитруса, придающие ему бодрящий вкус.

Гастрономия: хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, сырами и свежими овощами.

Температура подачи: 8°-10°С.

Цена: 2 160 ₽

Сырье: Тут (Шелковица) 100%

Способ приготовления: используются только спелые плоды, выращенные в регионе Арагацотн на высоте 950-1500 метров над уровнем моря. При дистилляции используется аламбик и многократная перегонка с отделением голов, хвостов и сердца. Вода для смешивания, используется смягченная, очищенная из региона Арагацотн. После смешивания с водой, дистиллят отдыхает в течении нескольких недель.

Вкусовые особенности: цвет прозрачный. Обладает характерным, но сбалансированным мягким ароматом тутовой ягоды. Во вкусе ощущаются ягодные нотки, которые чередуются ментоловыми тонами и легкой кислинкой в послевкусии, которая придает свежесть напитку. Послевкусие среднее, приятное.

Гастрономия: апперитив, диджестив.

Температура подачи: 16°-18°С.

Цена: 1 600 ₽

Сортовой состав: Ахтанак 100%

Способ производства: винификация в карасах, выдержка в арцахском дубе 7 месяцев.

Вкусовые особенности: цвет гранатовый, аромат наполненный яркими нотками черной смородины, вишни, а также ванили. Во вкусе вино хорошо гармонирует с ароматом. Отлично сбалансированное вино с приятным послевкусием.

Гастрономия: хорошо сочетается с жареным мясом, овощами и твердыми сырами.

Температура подачи: 14°-16°С.

Цена: 4 100 ₽

Сортовой состав: Сагрантино 100%

Способ производства: виноград отделяют от гребней, далее, винификация проходит без добавления дрожжей. Мацерация длится около двух недель. Вино выдерживается 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба, размером 3000 — 5000 литров, с последующей выдержкой в бутылке 10 месяцев. Тираж — 6500 бутылок в год.

Вкусовые особенности: яркий, рубиново-красный цвет. Вино с ароматом ежевики и лесных ягод. Вкус ягодный, минеральный и структурированный. Послевкусие приятное и долгое.

Гастрономия: хорошо сочетается с красным мясом, сытными пастами, такими как лазанья и равиоли, выдержанными сырами и колбасами.

Температура подачи: 16°-18°С.

Цена: 1 950 ₽

Сортовой состав: Санджиовезе 80%, Сагрантино 20%

Способ производства: виноград отделяют от гребней, далее, винификация проходит без добавления дрожжей. Мацерация длится около двух недель. Вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба, с последующей выдержкой в бутылке 6 месяцев. Тираж — 17000 бутылок в год.

Вкусовые особенности: цвет — прозрачно-рубиновый. Аромат раскрывается нотками граната, красной смородины, вишни, горького апельсина и ежевики. Вкус мягкий, свежий поддерживается легкими и приятными танинами.

Гастрономия: хорошо сочетается с красным мясом, сытными пастами.

Температура подачи: 16°-18°С.

Цена: 2 300 ₽

Сортовой состав: Требьяно Сполетино 100%

Способ производства: вино выдерживается на дрожжах около шести месяцев производства, а затем очищается путем декантации. Розлив производится без фильтрации. Выдержка в бутылке четыре месяца. Тираж — 7000 бутылок в год.

Вкусовые особенности: цвет соломенный с золотым оттенком. Аромат интенсивный с нотами цитрусовых, желтого персика, ананаса, желтых цветов и кремня. Сложный вкус прекрасно гармонирует с полнотой аромата.

Гастрономия: хорошо сочетается с первыми блюдами на основе томатов, с пикантными рыбными блюдами, белым мясом или сырами.

Температура подачи: 10°-12°С.

Цена: 1 980 ₽

Сортовой состав: Москато Джалло 100%

Способ производства: сусло осветляют методом флотации. Процесс первичного брожения проходит в течении 7-9 дней при температуре 14º–16ºC. Второе брожение проходит под давлением в специальных резервуарах в течение 3 месяцев.

Вкусовые особенности: вино красивого, блестящего бледно-желтого цвета, с тонкой игрой пузырьков в бокале. Аромат интенсивный, с цветочными и пряными нюансами. Вкус цитрусовый, с нотками мандарина, апельсина и личи, а также ярко выражены медовые ноты. Во вкусе ощущается очень хороший баланс между сладостью и кислотностью. Послевкусие не приторное, освежающее и продолжительное.

Гастрономия: сочетается с десертами и фруктами.

Температура подачи: 6°-8°С.

Цена: 620 ₽

Сортовой состав: Корвина, Рондинелла

Способ производства: используются только целые, спелые, здоровые грозди приготовления винограда. После этого производится гребнеотделение и дробление. Ферментация проходит при температуре 16°-20°C.

Вкусовые особенности: вино обладает ярко-рубиновым цветом. Аромат довольно интенсивный с нотками вишни, красной смородины и специй. Во вкусе танины приятные и бархатистые. Вино сухое со средней плотностью, приятным и средней продолжительностью послевкусием.

Гастрономия: хорошо сочетается с пастой, бараниной и выдержанными сырами.

Температура подачи: 14°-16°С.

Цена: 620 ₽

Сортовой состав: Пино Гриджио 100%

Способ производства: холодная декантация сусла, брожение при низких температурах: 14°-16°С.

Вкусовые особенности: вино отличается бледно-соломенным цветом. Свежий аромат ананаса, нотки банана, а также цитрусовых. Вино во вкусе очень сбалансированное, также проявляются оттенки цветов и ягод.

Гастрономия: хорошо сочетается с легкими салатами и морепродуктами.

Температура подачи: 8°-10°С.

Цена: 620 ₽

Сортовой состав: Монтепульчано д’Абруццо 100%

Способ производства: используются только целые, спелые, здоровые грозди приготовления винограда. После этого производится гребнеотделение и дробление. Ферментация проходит при температуре 16°-20°C.

Вкусовые особенности: вино обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовым оттенком. Аромат довольно интенсивный с нотками вишни. Вкус насыщенный, сухой, с легкими танинами.

Гастрономия: хорошо сочетается с блюдами из баранины, дичи, сырами и фрикадельками в томатном соусе.

Температура подачи: 14°-16°С.

Цена: 1 540 ₽

Сортовой состав: Санджиовезе, Мерло

Способ производства: урожай проходит строгий селективный отбор. Ферментация проходит в стальных танках на мезге в течении 10 дней. 12 месяцев частичной выдержки в дубовых бочках и стали.

Вкусовые особенности: вино насыщенного рубинового цвета. Аромат вина раскрывается свежими нотами красных ягод, нотками фруктов, с легкими нюансами зеленого перца. Вкус вина  яркий, с нотами вишни, сливы. Послевкусие приятное средней продолжительности.

Гастрономия: вино рекомендуется подавать к мясным закускам, мясным блюдам и не выдержанным сырам.

Температура подачи: 16°-18°С

Цена: 2 450 ₽

Сортовой состав: Санджиовезе 100%

Способ производства: выдержка в бочке 12-14 месяцев.

Вкусовые особенности: вино ярко-рубинового цвета. Аромат ягодный, с нотками специй и дыма, а также с легким оттенком подлеска. Вино во вкусе насыщенное, ягодное с нотками дыма, с хорошей структурой, обладает яркими танинами.

Гастрономия: сочетается с дичью, приготовленным на гриле красным мясом, зрелыми сырами.

Температура подачи: 16°-18°С.

Цена: 2 450 ₽

Сортовой состав: Санджиовезе, Колорино

Способ производства: выдержка в барике 10-12 месяцев.

Вкусовые особенности: вино рубинового цвета. Аромат черных ягод, сливы, листвы, зеленого перца, а также лакричные тона. Во вкусе — вишня и кизил сопровождается смородиной и черным перцем.

Гастрономия: сочетается с дичью, приготовленным на гриле красным мясом и зрелыми сырами. Лучшее сочетание — флорентийский стейк.

Температура подачи: 16°-18°С.

Цена: 1 540 ₽

Сортовой состав: Требьяно д’Абруццо 100%

Способ производства: сбор урожая производится в ручную и проходит строгий селективный отбор. Ферментация проходит при низкой температуре в стальных танках на собственных дрожжах.

Вкусовые особенности: вино ярко соломенного цвета. Имеет аромат желтых фруктов и полевых цветов. Вкус вина свежий, минеральный с легкой солоноватостью. Послевкусие долгое.

Гастрономия: вино рекомендуется подавать в качестве аперитива к легким холодным закускам, морской и пресноводной рыбе, а также к молодым сырам.

Температура подачи: 8°-10°С.

Цена: 1 900 ₽

Сортовой состав: Бонарда (Кроатина) 100%

Способ производства: первичная ферментация в больших стальных резервуарах. Настойка на мезге проходит около 20 дней при контролируемой температуре. После фильтрации вино помещается в акратофорные резервуары для вторичной ферментации на срок не менее 21 день.

Вкусовые особенности: цвет яркий темно-вишневый, с красивой игрой пузырьков. Аромат ягодного морса. Вкус ягодный и насыщенный.

Гастрономия: сочетается с мясным ассорти и холодными закусками из мяса, дичью, сложными мясными блюдами и соусами.

Температура подачи: 10°-12°С.

Цена: 1 900 ₽

Сортовой состав: Пино Неро (Пино Нуар) 100%

Способ производства: виноград собирается в ручную. После 24 часов холодной декантации, сок ферментируется при температуре 14º–16ºC в течение 20 дней. Второе брожение происходит под давлением в специальных цистернах, в течение 6 месяцев.

Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета. В аромате легкие и нежные тона сена и трав, а также желтых фруктов. Очень нежное, во вкусе чувствуются сливочные оттенки.

Гастрономия: сочетается с устрицами, с рыбными нарезками и холодными закусками из рыбы, а также с салатами из морепродуктов.

Температура подачи: 6°-8°С.

Цена: 2 350 ₽

Сортовой состав: Вионье, Верментино

Способ производства: ферментация в стали при низкой температуре, выдержка 4 месяца в стальных резервуарах, далее выдержка в бутылке 1 месяц. Тираж — 12000 бутылок в год.

Вкусовые особенности: цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, аромат — фруктовый с цветочным букетом. Вкус чистый и очень свежий.

Гастрономия: сочетается с рыбой и морепродуктами.

Температура подачи: 9°-12°С.

Цена: 1 540 ₽

Сортовой состав: Рислинг

Способ производства: сбор винограда происходит вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. Процесс брожение останавливается искусственным образом, чтобы сохранить остаточный сахар.

Вкусовые особенности: тонкий фруктовый аромат  спелых персиков, маракуйи, яблок и цитрусовых. Прекрасное сочетание кислотности и остаточного сахара. Послевкусие свежее, легкое, фруктовое и продолжительное.

Гастрономия: вино прекрасно подходит в качестве аперитива и отлично сочетается с азиатской кухней.

Температура подачи:  8°-10°С

Цена: 1 750 ₽

Сортовой состав: Рислинг

Способ производства: сбор винограда происходит вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре.

Вкусовые особенности: вино лимонно-золотистого цвета. У вина яркий, чарующий аромат с доминирующими нотами цитрусовых, персиков и ананаса. Вино обладает энергичным, сбалансированным вкусом минеральности и свежести. Послевкусие свежее, легкое и минеральное, но при этом довольно продолжительное.

Гастрономия: вино прекрасно подходит в качестве аперитива с морепродуктами и азиатской кухней.

Температура подачи:  8°-10°С

Цена: 890 ₽

Сортовой состав: Виура, Шардоне

Способ производства: после 24 часовой углекислотной мацерации из винограда получают сок. Винификация проходит при контролируемой низкой температуре в течении 12 дней. Затем проводится фильтрация и декантация. В завершении, вино помещается в изотермический резервуар при температуре 5°C для полной его стабилизации.

Вкусовые особенности: вино светло-соломенного цвета. В аромате легкое, свежее с нотками травы и желтых фруктов. Во вкусе чувствуется свежесть, но в послевкусии остаётся горчинка, которая придает вину округлость.

Гастрономия: отличное вино для аперитива, но также идеально подходит к рыбе, блюдам из птицы и блюдам средиземноморской кухни.

Температура подачи: 8°-10°С.

Цена: 1 320 ₽

Сортовой состав: Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано

Способ производства: после ферментации в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С вино проходит очистку и фильтрацию после чего переливается в бочки для 12-месячной выдержки и ещё 12 месяцев в бутылках. Выдержка в бочках из американского дуба 70% и 30% в бочках из французского дуба.

Вкусовые особенности: вино рубиново-красного  цвета. В аромате сухофрукты (персик и слива), тосты, бальзамические ноты, гвоздика, а также  ванили. Вкус сухофруктов (слива и абрикос) с приятным оттенком (кедровое дерево, ваниль). Полнотелое вино с хорошей ароматикой и сбалансированными танинами. Прекрасное и долгое послевкусие с бальзамическими тонами.

Гастрономия: подходит к красному мясу, рису, пасте и средиземноморским блюдам.

Температура подачи: 14°-16°С.

Цена: 940 ₽

Сортовой состав: Темпранильо Бланко 100%

Способ производства: в декабре вино помещается в бочки из французского и американского дуба на 4 месяца (70%/30%). После фильтрации вино стабилизируется в цистернах из нержавеющей стали.

Вкусовые особенности: цвет вишнёвый с рубиновыми оттенками. В аромате поспевшие фрукты, инжир, ягодный джем. Чувствуется вкус спелых красных фруктов и специй с оттенком лакрицы. Послевкусие ягодное и свежее.

Гастрономия: прекрасно подходит к вяленым сырам, колбасным изделиям, красному мясу, рагу из бобовых, а также к грибам.

Температура подачи: 14°-16°С.

Цена: 1 760 ₽

Сортовой состав: Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано

Способ производства: после ферментации в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С вино проходит очистку и фильтрацию после чего переливается в бочки и выдерживается 24 месяца, плюс 12 месяцев в бутылках. Выдержка в бочках из американского дуба 70% и 30% в бочках из французского дуба.

Вкусовые особенности: вино рубиново-красного цвета. В аромате прослеживаются легкие бальзамические травы, в особенности ягоды, хорошо проявляется вишня. Во вкусе преобладают черные ягоды, но при этом оно остается  и  свежим. Очень гармонично сочетаются  тона кофе и лакрицы.

Гастрономия: прекрасно сочетается с тушеным мясом и птицей, к красному мясу на гриле, к сырам, фуа-гра и колбасным изделиям.

Температура подачи: 16°-18°С.

Цена: 1 540 ₽

Сортовой состав: Сенсо, Гренаш и Сира

Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ягоды аккуратно прессуются с помощью пневматических прессов. Виноградный сок сцеживается перед брожением. Ферментация проходит в стали при температуре 18 °С в течение всего времени  от 10 до 14 дней.

Вкусовые особенности: вино обладает светло-розовым цветом с легкими лососевыми оттенками. Выразительный аромат спелого персика вина раскрывается нотками красных ягод и цветов. Вкус вина свежий, тонкий, элегантный, с нежными нюансами цитрусовых и красных фруктов. Утонченное послевкусие сопровождается хрустящей кислинкой.  

Гастрономия: вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.  

Температура подачи: 8°-10°С.

Цена: 1 380 ₽

Сортовой состав: Совиньон Блан, Мюскадель и Семильон

Способ производства: сбор винограда происходит вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Вкусовые особенности: у вина элегантный светло-соломенный цвет с золотистыми оттенками. Вино интригует свежим, утонченным ароматом с нотами лайма, грейпфрута, трав и черносмородинового листа. Вино привлекает чистым, сухим вкусом с цитрусовыми и фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Гастрономия: вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов, овощных закусок, супа из моллюсков, легких рыбных блюд, сыров.

Температура подачи: 8°-10°С.

Цена: 1 650 ₽

Сортовой состав: Шенен Блан

Способ производства: Селекция винограда производиться в ручную. Далее проводится низкотемпературное брожение до достижения желаемого баланса между сахаром и кислотностью. Выдержка в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Вкусовые особенности: Цвет соломенный с золотым оттенком. Аромат раскрывается прекрасными нотами персика, акации, сладкого миндаля и цитрусовых. Во вкусе вино свежее и легкое прекрасно гармонирует с полнотой аромата.

Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из индийской и азиатской кухни. Также подойдет, как аперитив или же к устрицам, рыбным нарезкам и к холодным закускам из рыбы.

Температура подачи: 10°-12°С.

Цена: 1 100 ₽

Сортовой состав: Каберне Совиньон, Мерло

Способ производства: ферментация проходит отдельно в стальных танках в течении 7 дней. После купажирования выдержка 8 месяцев в дубовых бочках.

Вкусовые особенности: цвет темно-гранатовый с вишневым оттенком. В аромате интенсивные ноты красных ягод и перца. После того как вино раскрывается, начинают проявляться дымные и лакричные тона. Во вкусе свежие красные ягоды с хорошей структурой и с нотками ванили, а также засахаренных ягод в послевкусии.

Гастрономия: идеально сочетается с блюдами из мяса утки, красным мясом, сырами.

Температура подачи: 14°-16°С.

Цена: 3 950 ₽

Сортовой состав: Шардоне

Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ферментация проходит в бочках. Выдержка в бочках 12 месяцев. Объём производства 5 200 бутылок в год.

Вкусовые особенности: вино обладает светло-соломенным цветом. Аромат вина с легкими древесными тонами и оттенками желтых фруктов. Вкус вина мягкий элегантный, тонкий, с хорошим балансом и приятным послевкусием.

Гастрономия: идеально сочетается с креветками и рыбой в остром соусе.

Температура подачи: 12°-14°С.

Цена: 5 600 ₽

Сортовой состав: Пино Нуар

Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ферментация проходит в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках 14 месяцев. Объём производства 5 760 бутылок в год.

Вкусовые особенности: интенсивный аромат вина наполнен богатыми тонами красных и черных ягод, животными нотами мускуса и старого меха. Вино обладает выразительным мощным вкусом с сильными, хорошо интегрированными танинами, отлично сбалансированной кислотностью, концентрированными фруктовыми нотами и свежим послевкусием.

Гастрономия: идеально сочетается со сложными и насыщенными мясным блюдами, например — к запеченной бараньей ноге, говядине по-бургундски, паштету из куриной печени, а также к мощным ароматным сырам без плесени.

Температура подачи: 14°-16°С.

Цена: 2 400 ₽

Сортовой состав: Шардоне

Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ферментация проходит в стальных танках. Выдержка в бочках 10 месяцев, 65% в стали и 35%  в дубовых бочках. Объём производства 18 333 бутылок в год.

Вкусовые особенности: вино обладает светло-соломенным цветом. Аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов. Вкус вина гармоничный, тонкий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.

Гастрономия: идеально сочетается с моллюсками, ракообразными, деликатными блюдами из рыбы, козьими и мягкими сырами.

Температура подачи: 10°-12°С.

Цена: 3 600 ₽

Сортовой состав: Пино Нуар

Способ производства: селекция винограда производиться в ручную. Ферментация проходит в стальных танках. Выдержка в дубовых бочках 14 месяцев. Объём производства 4 800 бутылок в год.

Вкусовые особенности: вино обладает рубиновым цветом. Аромат с тонами спелых черных ягод, которые дополнены приятными оттенками пряных лесных трав. Во вкусе присутствуют нотки вишен и ежевики, с приятными тонами дыма.

Гастрономия: идеально сочетается с блюдами из мяса утки, красным мясом, сырами.

Температура подачи: 14°-16°С.